怎样切菠萝 首先将买来的菠萝 ， 切去头尾 ， 对半切开 ， 然后再次对半切开 ， 接着把菠萝中间硬的部分切掉 ， 接着用水果刀 ， 沿着菠萝皮横着慢慢切下来 ， 让菠萝和菠萝的果肉慢慢分离 ， 接着用小刀 ， 把刚才的菠萝肉切成小块 ， 最后 ， 用手轻轻一碰 ， 菠萝肉就完全分离出来了 。
菠萝怎么吃
1、菠萝是一种可以直接吃的美味水果 ， 但在直接吃菠萝的时候 ， 一定要把菠萝的表皮去掉 ， 而且要把它表面小孔全部挖掉 ， 如果自己不能清理可以在购买菠萝时让出售菠萝的商家帮忙用专用工具把菠萝的表皮清理干净 ， 回家后直接用清水清洗 。
2、把去皮以后的菠萝用清水洗净 ， 以后放在干净的盆中 ， 放少量食用盐和足量清水调匀后浸泡 ， 让菠萝果肉在淡盐水中浸泡半小时以后取出 ， 再用清水冲洗 ， 然后直接吃 ， 这样人们能品尝到菠萝的原有滋味 ， 而且会抑制一些酶类物质的活性 ， 能防止人们吃菠萝以后出现过敏 。
菠萝的正确吃法
1、做果汁
用菠萝做果汁喝是它最常见的吃法 ， 在需要的时候可以把菠萝削掉果皮吧 ， 得到的菠萝果肉切成块状以后直接放到准备好的果汁机中 ， 加入适量清水 ， 让果汁机工作 ， 榨出果汁后 ， 放在干净玻璃杯中 ， 加入适量蜂蜜调味 ， 然后放入适量冰块调匀 ， 调好以后就能直接喝 。
2、菠萝炒饭
用菠萝做炒饭也是他最常见的吃法 ， 在做的时候可以把准备好的新鲜菠萝削掉表皮以后切成小丁 ， 准备一根胡萝卜把它切成小丁 ， 再准备一块火腿 ， 也切成小丁 ， 然后准备一碗米饭和两个鸡蛋 ， 把鸡蛋打散后提前入锅炒成块儿状 ， 然后在炒锅中放适量食用油 ， 加热后放葱花炒香 ， 随后放入菠萝丁 ， 胡萝卜丁和火腿丁一起翻炒均匀 ， 然后把米饭入锅炒散 ， 最后放入炒好的鸡蛋 ， 炒好以后直接出锅就可以 。
菠萝富含果糖、维生素B、维生素C、磷元素、菠萝酶
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