我们现在吃的很多草莓都是大棚种植 , 即使在温暖的冬天我们也能够吃到新鲜可口的草莓 , 所以在种植时多多少少会使用一些催化剂和农药 , 所以我们在食用的时候一定要清洗干净 , 那么草莓怎么洗才干净?我们来看看下面的清洗步骤 。
1、自来水清洗
先用流动的自来水连续冲洗草莓几分钟 , 把草莓表面的病菌 , 农药以及其他污染物清除 , 不要将草莓先放在水中浸泡 , 以免农药溶出在水中被草莓吸收进入果实内部 。
2、淘米水浸泡
自来水清洗后 , 将草莓浸泡在淘米水中3分钟 , 碱性的淘米水能有效分解草莓表面的农药残留 , 碱水 , 面粉冲的稀糊汤等有一定碱性的水也可代谢淘米水 。 淘米水以第一次冲洗大米的水为最佳 。
3、淡盐水浸泡
淘米水洗后最后用淡盐水浸泡草莓3分钟左右 , 可以使附着在草莓表面的昆虫以及虫卵浮起 , 杀灭草莓表面微生物 , 使其便于被清水冲洗掉 , 起到消毒杀虫的作用 , 再用流动自来水冲洗干净一遍即可 。 一盆水中用半勺食盐即可 。
4、注意的事项
洗草莓前不要把草莓蒂摘掉 , 以免在浸泡过程中 , 让农药以及污染物通过创口深入果实内 , 反而造成污染 。 草莓很容易坏 , 一般不建议吃隔夜草莓 , 若发现异常 , 不建议再食用 。
草莓营养丰富 , 富含丰富的维生素C , 上市纤维 , 果酸和糖分 , 能够美白肌肤 , 淡斑养颜 , 是很多女性喜欢吃的水果 , 但是一定要记住 , 吃多了并不好 , 而且还会对身体有害 , 那么草莓吃多了会怎么样呢?
1、导致缺钙
草莓中含有很多的植物酸 , 比如草酸、鞣酸、苹果酸、水杨酸等 , 这些酸性成分和在胃肠道内和食物中的钙质发生化学反应 , 导致钙质的不容易被吸收 , 长期食用或大量食用可引起缺钙 。
2、腹泻腹胀
草莓属于凉性的水果 , 本来就有一定的致泻作用 , 并且草莓中膳食纤维的含量很高 , 有润肠通便的作用 , 食用过多可引起腹泻腹胀 。
3、口腔溃疡
草莓性凉 , 正常来说食用草莓是清热去火的 , 但是吃太多就不一样了 , 草莓吃太多可引起口腔溃疡 , 主要是草莓中含有大量的糖分和植物酸 , 这两种成分对口腔黏膜有刺激作用 , 尤其是吃过酸或过甜的那种草莓 , 很容易引起口腔黏膜损伤 , 出现口腔溃疡 。
4、加重寒性体质
【草莓吃多了会怎样 徐州草莓怎么洗】草莓性凉 , 味酸甘 , 无毒 , 入脾、胃、肺经 , 因此 , 草莓不适合多吃 , 尤其是寒性体质的人群和经期的女性 , 食用过多会加重身体的寒性 , 女性痛经明显 。
5、吃多了怎么办
草莓吃多了虽然对身体不好 , 但是没有很严重的症状 , 就算出现腹泻、口腔溃疡、缺钙等都会在停止食用后慢慢恢复 , 严重时可服用一些止泻、补钙的药物 , 不需过于担心 。
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