3、再把面粉倒进去搅拌 , 当所有材料就已经拌好了之后 , 就全部都弄成小饼状(将材料团成球 , 大约乒乓球大小 , 然后再压扁即可) , 做的时候会粘手 , 所以手上要沾水 , 然后再去弄 , 最好在盘子底部也弄一点点水 , 不然会粘在盘子上 , 这样可能会导致面饼的破碎 。
4、然后起锅放少许的食用油 , 烧热后 , 调小火慢煎 , 隔一会就要翻个面 , 煎到金黄盛出来 , 装在盘子里 。
按照这个方法大概可以做15个左右 , 而且做出来的饼真的是超级好吃 , 里面的玉米粒、青椒、火腿、胡萝卜如果你们有不喜欢的 , 也都可以自己替换成别的时蔬 , 比如洋葱粒 , 培根粒等等哦 , 喜欢吃咸一点的 , 还可以出锅后撒一点椒盐 , 味道那也是很棒的 , 真的是怎么做都好吃!
小贴士:
制作好了之后千万要注意不要刚出锅就摞在一起 , 不然热气散不出去的饼会变软 , 非常的影响口感 。
土豆饼咋做好吃窍门 土豆饼的新吃法 , 软糯香甜 , 好吃又过瘾
说到土豆呢 , 相信大家已经非常熟悉了 , 可能也经常吃 , 土豆是我们常见的食材 , 营养丰富 , 好吃又不贵 , 因此深受人们的喜爱!土豆的吃法很多 , 蒸煮焖炸炖样样俱全 , 还能够拿来做中好吃的糍粑和饼子 , 这期的美食教程呢 , 天健美食坊就准备给大家分享一个简单好吃的【土豆饼】做法 , 喜欢吃土豆的朋友们 , 就一起来看看怎么做的吧!
在开始制作之前呢 , 我们首先需要准备以下食材:土豆2只 , 糯米粉500克 , 白糖100克
详细制作方法如下:
第一步:先将土豆清洗干净 , 再用刮皮刀把土豆的表皮去掉 , 坑洼的地方也削干净 , 再放到菜板上 , 用菜刀切成薄片 。
第二步:土豆切好之后装入一个比较薄的盘子里面 , 再放入蒸锅 , 开大火把土豆蒸熟 。
第三步:等到土豆蒸煮之后出锅 , 再倒到一个较大的深盆里面 , 加入100克白糖 , 然后用叉子把土豆压碎成泥 , 再放入约500克的糯米粉 , 用叉子搅拌均匀 , 再起手揉成光滑湿润不黏手的面团 。
第四步:面团揉好之后 , 分成均匀大小的小剂子 , 再把这些小剂子揉成一个一个的球形 , 然后放到掌心压扁成饼子的形状 , 放着备用 。
第五步:电饼铛刷油预热 , 然后把做好的土豆饼放入电饼铛 , 慢慢的煎熟 , 中途要勤翻面 , 等土豆饼煎至两面焦黄就可以出锅食用了 。
这样一道软糯香甜 , 好吃又解馋的【土豆饼】就制作完成了 , 喜欢这道美食的朋友们 , 就跟着做来试试看吧 , 保证这个味道不会让你失望的 。
好啦 , 朋友们!这期的美食教程【土豆饼】就分享到这里 , 如果你在阅读本文教程的过程中 , 有看不明白的步骤 , 请在本文下方的留言区给我留言 , 我看到后会马上给你解答的 , 如果你有更好的建议 , 或者更好吃的做法 , 同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了 , 如果你想学又暂时没时间呢 , 也可以先收藏起来哦!
我是给你分享美食的天健美食坊 , 感谢你的阅读
土豆饼怎么做好吃? 土豆是家庭中常见的食材 , 可以做菜也可以当主食 , 我们全家都超爱吃 。 我还喜欢将土豆切丝做成早餐饼 , 简单美味又营养 , 只需花上不到10分钟就能搞定 , 搭配一碗小米粥或一杯豆浆 , 堪称完美的早餐!
土豆比饼做法简单 , 不用和面揉面 , 将土豆丝和鸡蛋、面粉、盐、清水混合在一起 , 搅拌一下 , 就可以制作 。 所用的工具也很简单 , 一个平底锅或者电饼铛就ok 。 我家的早餐每周至少要出现2-3土豆丝饼 , 对早上赶时间的上班族来说 , 简直太方便了 。
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