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香椿品种 一般香椿可根据香椿芽苞和子叶的颜色来区分品种 ， 常见的香椿品种有黑油、红油、红香椿、水椿、青油椿等等 ， 目前市场上的香椿主要分为红香椿和油香椿 ， 但最好吃的还是属黑香椿味道最佳 ， 这种香椿播种3-4kg ， 第二年可收获200-500kg左右的香椿芽 。
黑油椿 黑油香椿通常在华南地区种植 ， 在秋季种最为合适 ， 因为此时的天气正好 ， 到了第二年的春天就可以长出新鲜的香椿芽了 ， 通常亩产量可达1000kg ， 上市的价格为2-6元/斤 。
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红油椿 红油香椿通常在华北地区种植 ， 在夏季或者秋季种最为合适 ， 此时的温度比较高 ， 适合红香椿的生长 ， 通常亩产量可达500kg ， 上市的价格为38元/斤 。
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红香椿 红香椿通常在华北地区种植 ， 在秋季种比较合适 ， 此时的气温有一定温差 ， 适合红香椿的生长 ， 通常亩产量可达800kg ， 上市的价格为1-6元/斤 。
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水椿 水香椿通常在华南地区种植 ， 在8月份种比较合适 ， 此时天气逐渐转凉 ， 做好保温措施水椿还会继续生长 ， 通常亩产量可达700kg ， 上市的价格为2-9元/斤 。
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青油椿 青油香椿通常在华南地区种植 ， 在冬季种最为合适 ， 这个品种的香椿早熟 ， 但需要经过3年的种植才能结出可食用的香椿芽 ， 通常亩产量可达700kg ， 上市的价格为3-9元/斤 。
【【品种】香椿哪个品种好？】
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