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枣品种 枣科的种类共有40种多种， 其中中国就具有18个种类， 另外栆类分布最广的国家也是中国， 其中最常见的种类有普通枣、酸枣和毛叶枣这三大类 。
酸枣 酸枣又称为山枣， 主要产地在新疆、陕西、河北、等地 。 酸枣一般会在春天就开花， 花的颜色为白色， 带有淡淡香气， 果实会在秋天成熟， 酸枣的果实长得不大， 颜色一般是紫红色或者紫褐色， 尝起来会有一股酸味 。
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沙枣 沙枣主要产自我国西北地区及内蒙古西部地区， 沙枣花颜色为黄色， 树叶是银白色的， 果实颜色为粉红色 。 沙枣的果实、叶、根都可入药果实和车前一起使用， 可以用来治疗痔疮， 叶子干燥后加水服用， 可以有效治疗肺炎、气短等问题 。
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红枣 红枣的环境适应性很强， 在我国分布的十分广泛， 一般会在5月份左右开花， 8月份左右结果， 花的颜色为黄绿色， 果实一般为鲜红色， 红枣不仅可以直接食用， 还可以加工成栆干来食用， 也可以煮食或者入药 。
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冬枣 冬枣主要产地在山东西南部的成武、曹县等地， 冬枣一般在6月份开花， 9月份结果， 花的颜色为嫩绿色， 并带有花香， 果实为圆形， 果面很光滑， 味道很甜并且多汁， 冬枣中富含果糖和维生素C,食用可以解酒， 也可以防治各类心血管病 。
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葫芦枣 葫芦枣主要是在我国的河北地区种植， 一般会在5月中旬开花， 九月中旬结果， 开花时带有果香， 它的果实形状和葫芦很像， 只不过是倒过来的形状， 具有很好的补血安神、补脾益阴的功效 。
【【品种】枣有多少品种？】
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海枣 海枣原产地在西亚和北非 。 一般会在4月开花， 10月结果， 开花时几乎没有花香， 它的果实为长椭圆形， 颜色为深橙黄色， 尝起来甜而不腻， 具有减肥、改善及预防贫血、缓解及消除便秘、提高肠胃蠕动、增强免疫力、抗氧化的功效 。
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