【婴儿】
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婴儿缺锌主要由什么表现和特征？
1、 免疫力低下 ， 反复感染：经常感冒发烧 ， 反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎 ， 出虚汗 ， 睡觉盗汗；
2、 生长发育缓慢；身高比同龄组的低3-6厘米 ， 体重轻2-3公斤；
3、 智力发育不良：多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
4、 食欲减退：挑食、厌食、拒食、含饭 ， 普遍食量减少 ， 部分孩子没有饥饿感 ， 不主动进食；
5、 异食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物 ， 吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；
6、 视力问题：视力下降 ， 容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
7、 皮肤损害：出现外伤时 ， 伤口不易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；
8、 其他：烦躁、出汗、地图舌、指甲白斑、手指端多处肉刺、口腔溃疡、头发枯黄、稀疏或脱落 。
锌是人体必需的14种微量元素中较重要的一种 。 具有多方面的生理功能 ， 参与很多酶、核酸及蛋白质的合成 ， 与儿童的生长发育、免疫功能及性发育密切相连 。 因此对于生长发育旺盛的儿童青少年来说 ， 锌具有更重要的营养价值 。 那么孩子缺锌都有哪些表现？防止孩子缺锌都有哪些办法呢？
尽管锌是人体必需微量元素 ， 但不能在体内合成 ， 只能依靠外来食物提供 。 一项对 1~6岁儿童每日锌的摄入量的调查显示 ， 锌的每日摄入量仅达到膳食供给量标准的50% ， 远远不能满足儿童生长发育的需要 。 也就是说 ， 许多儿童不能从每日的食物中得到足够的锌 。 缺锌可出现食欲不振、厌食、慢性腹泻、生长发育迟缓、智力低下以及免疫力低下 ， 感染机会增多等症状 。 如果发现孩子出现上述症状 ， 请到医院就诊 ， 以明确是否是由于缺锌所致 。
总结：A尽管锌是人体必需微量元素 ， 但不能在体内合成 ， 只能依靠外来食物提供 。 B许多儿童不能从每日的食物中得到足够的锌 。
我国儿童锌缺乏的主要原因是城市儿童食用精制食品过多 ， 农村儿童食用动物性食品过少 。 也就是说 ， 饮食结构的不合理是导致儿童缺锌的主要原因 。 因此预防缺锌主要靠调整膳食结构 。 结构合理的饮食每天进入人体的锌大约为10~20毫克 。 6-10岁小学生锌的推荐摄入量为13.5毫克/天 。 11-13岁男女生锌的推荐摄入量分别为18.0、15.0毫克/天 ， 14-17岁男女生锌的推荐摄入量分别为19.0、15.5毫克/天 。 所以如果饮食结构正常 ， 一般是不会缺锌的 。
总结：A我国儿童锌缺乏的主要原因是城市人口食用精制食品过多 ， 农村人口食用动物性食品过少；B预防缺锌主要靠调整膳食 ， 如果饮食结构正常 ， 一般是不会缺锌的 。
对于生长发育中的儿童 ， 应注意不要偏食 。 锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多 。 此外 ， 花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高 。 而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品 。 母乳中锌的生物效能比牛奶高 ， 因此 ， 提倡母乳喂养 ， 也是预防缺锌的好途径 。 食物中锌含量的排列次序为动物性食物>豆类>谷类>蔬菜 。 一般动物性食物内锌生物活性大 ， 较易吸收和利用 ， 植物性食品含锌量少 ， 并难以吸收 。 对于那些因为某种原因 ， 经临床检测的确缺锌的孩子 ， 则需要在医生指导下服用锌
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