美食知识|怎样凉拌苦菊好吃,凉拌苦菊怎么办( 二 )


1、膳食纤维素
苦菊中的膳食纤维素成分较高 , 膳食纤维素可以加快身体排毒 , 维持肠道菌群 , 有利于抗癌 , 控制血糖等 。
2、胡罗卜素
苦菊中带有的胡罗卜素是西兰花中成分的2.3倍 。 胡罗卜素可以保持双眼和皮肤的身心健康 , 是常见眼者最需要的营养元素 。
3、钙
钙保持牙和骨骼身心健康消除心烦心态 , 推动青少年儿童骨骼生长 , 防止中老年骨质增生疏 。
4、铁
苦菊中丰富多彩的含铁 , 有益于防止缺铁性贫血 。
5、维生素b3
苦菊中带有维生素b3 , 可以抗糙皮病 , 软化血管 , 推动血液循环系统 , 降血压 。
6、维生素D
苦菊中的维生素D有利于提高免疫力 , 维护皮肤 , 确保双眼的暗视力 , 推动人体的发肓 。

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