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咖啡的故乡是非洲 。
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区 。 据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡 。 还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意 。
【咖啡故乡是哪个洲哪个国家 咖啡的故乡是哪里】当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子 。 这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用 。 直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料 。
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