功效：具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症 。
三、红枣养神汤
材料：红枣20克，薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克，
做法：将上述材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之 。
功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效 。 常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净 。
红枣怎么吃才补血？ 红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方 。 其中，红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好 。
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。 如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了 。
红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好 。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴 。
红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好，从白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方 。 红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用 。
红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方 。
【美食知识|红枣怎样吃补血效果好，红枣怎么吃营养膏】此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃；用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃；牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤，或与大米一同煮成粥；牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝；牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃，这些都是补血的好食物 。
红枣怎么吃补血！ 红枣是补血最常用的食物，熟吃补血效果最好，易于吸收，生吃对胃肠功能不好的人来说，很容易造成腹泻，所以红枣尽量吃熟的 。
每天取10～15个红枣加水小火煮上十几分钟，吃枣喝汤，坚持常年喝，是最经济实惠的补血方法 。
红枣、红豆放入糯米里一起熬粥，也是一道补血的佳肴 。 红豆不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米和红枣一起烧 。
红枣补血,怎么吃最好 1、红枣桂圆茶
食材：红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖
做法：除了红糖以外，所有东西洗干净放入煲里小火慢炖，大约30分钟后，加红糖进去一起炖;一共大约40-50分钟，材料都出味了，就可以了，吃的时候连汤连渣都吃掉 。 如果想当茶那样喝的，就不用放鸡蛋，其他东西煲个30多分钟也差不多了 。
2、补血冰糖红枣羹
食材：银耳20克，枸杞15克，枣子10个，冰糖15克，水450毫升
做法：银耳用温水泡发 。 将银耳、红枣放入砂煲里，放入适量清水，煲至银耳软糯、汤汁有胶质感 。 一个小时后放入枸杞和冰糖即可 。
3、玫瑰红枣补血粥
食材：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵 。
做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜 。 将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足 。 等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用;粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可 。
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