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母婴知识|鸡蛋牛奶怎么做好吃，鸡蛋撞牛奶的做法

小知识


鸡蛋和牛奶能做什么好吃的 主料纯牛奶250毫升
鸡蛋2个
辅料枣(干)1个
糖粉1/2茶匙
牛奶蒸鸡蛋的做法
1.
备好食材
2.
鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀
3.
加入白砂糖打成的糖粉搅拌均匀
4.
加入一盒纯牛奶搅拌均匀 ， 这一步很多美食达人都会用过滤筛过滤掉一些杂质 ， 我不爱麻烦 ， 没过滤 ， 事实证明口感也还是不错的
5.
放到蒸格里面大火蒸 ， 水开后5分钟左右即可
6.
枣去核切好备用
7.
鸡蛋蒸熟后表面撒上红枣粒即可
烹饪技巧 白砂糖最好是打成糖粉更容易融化 ， 用量根据个人喜好 ， 喜欢甜一点的可以加多一点 ， 不喜欢的可以不加 。
希望我的回答对你有帮助
牛奶炖鸡蛋怎么做好吃？ 鸡蛋和牛奶当然是做蛋糕会更好吃了 ， 因为其他事情在这三天的话 ， 它是完全是非常合适非常合比例的 ， 所以说很好吃 。
牛奶鸡蛋怎么做简单又好吃 鸡蛋和牛奶可以做什么甜品:牛奶鸡蛋布丁
材料:鸡蛋2个 ， 普通牛奶250ML ， 白糖 。
做法:
1、牛奶倒入杯中 ， 根据自己的口味放入白糖 ， 充分融化 。
2、搅拌鸡蛋 ， 搅拌均匀后把蛋液用过滤网过滤一下 ， 把泡沫给过滤掉 。
3、把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起 ， 用滤网过滤几遍去掉泡沫 。
4、把液体倒在杯子中 ， 用保鲜膜包住杯子口 ， 记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞 。
5、上锅蒸10分钟即可 。
鸡蛋和牛奶可以做什么甜品:牛奶鸡蛋燕麦
材料:牛奶 ， 即食燕麦片 ， 鸡蛋 。
做法:
1、鸡蛋均匀打散备用 。
2、牛奶在锅中煮开 ， 倒入鸡蛋液 ， 适当搅拌 ， 加入适量冰糖 。
3、最后加入燕麦片焖1分钟即可 。
小贴士:最后加入的如果是生麦片 ， 需要煮3分钟 。
鸡蛋和牛奶可以做什么甜品:蛋挞
材料:鸡蛋4个 ， 牛奶180ml ， 蛋挞皮 。
做法:
1、将蛋清蛋黄分离 ， 蛋清用打蛋器搅拌 ， 并不断加适量盐 ， 直到打出泡沫 ， 并倒入牛奶搅拌 。
2、先解冻蛋挞皮 ， 将调制好的混合液加上之前的蛋黄搅匀 ， 再一一倒入容器内 。
3、200度预热 ， 先180度30分钟后 ， 再200度5分钟 ， 保证皮酥脆 。
4、刚出炉的可洒适量芝麻 ， 味道更香 。
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鸡蛋和牛奶可以做什么甜品:牛奶鸡蛋醪糟
材料:牛奶一包 ， 醪糟2大勺 ， 鸡蛋一个 ， 葡萄干若干 ， 枸杞子10粒 ， 核桃仁 ， 花生仁 ， 杏仁 ， 黑芝麻若干 。
做法:
1、牛奶放入锅里 ， 大火烧开 。
2、放入两勺醪糟 ， 小火烧 ， 用勺子慢慢搅拌
3、煮开后放少许碱粉 ， 一撮就好 ， 搅拌均匀后 ， 放入枸杞、葡萄干略煮一下 。
4、鸡蛋打匀 ， 浇在锅里 ， 大火5秒后 ， 关火 ， 薄薄的鸡蛋花就会浮上来 。
5、碗里放核桃仁、杏仁、花生碎 ， 撒上黑芝麻 ， 倒上牛奶鸡蛋醪糟 ， 加少许糖即可 。
小贴士:
1、有人煮醪糟进去 ， 牛奶结块 ， 或者变成水分离 ， 是因为醪糟发过了 ， 所以如果醪糟非常酸 ， 酒味很大 ， 可以放点碱粉 ， 就是超市里都有卖的可食用碱 。

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