苹果是大众最喜欢的水果之一， 苹果不仅颜色红润外形美观， 而且营养价值高 。 苹果不仅能提供人体所需的营养物质， 而且能够增强食欲促进消化 。 很多人吃苹果会考虑要不要削皮， 苹果皮其实也含有许多对人体有益的物质， 那么吃苹果要削皮吗？
1、苹果要削皮
世界卫生组织曾明确指出水果类食物一定要削皮， 苹果皮上残留许多农药和细菌， 如果苹果皮不削掉对人体健康有害 。 苹果皮虽然有营养但是其营养成分远远不及苹果肉， 所以苹果皮最好是削掉， 苹果削皮之后食用更加健康卫生 。
2、苹果不削皮
苹果皮中含有大量的抗氧化剂， 苹果皮中的抗氧化剂能够抑制肺癌的发病率 。 苹果皮中含有各种酚类物质， 可以减少心血管疾病和冠心病的发病率 。 苹果连皮吃可以保护肺脏、保护记忆力， 苹果皮可以降低癌症的发病率 。
3、注意事项
【婴儿吃的苹果泥怎么做 吃苹果要不要削皮吗】苹果可以削皮吃， 削皮的苹果更加卫生， 让人吃的更放心 。 苹果也可以连皮吃， 苹果皮可以预防癌症对人体健康有益， 苹果皮中含有丰富的膳食纤维能够帮助人们减肥 。 苹果连皮吃应该将苹果洗干净， 用清水多洗几遍， 尽量将苹果洗干净 。
苹果中含有丰富的维生素， 可以增强宝宝的抵抗力 。 苹果外形圆圆的， 颜色红润， 惹人喜爱 。 苹果还能促进食欲帮助消化， 很多母亲会将苹果做成泥状， 给宝宝食用 。 苹果泥不仅味道香甜而且对宝宝的健康十分有益， 苹果泥营养丰富， 适合宝宝体质 。 怎么做苹果泥给宝宝吃？苹果泥能给宝宝身体带来哪些好处？
1、挑选苹果
做苹果泥之前应该先挑选苹果， 到市场上挑选质量好的苹果 。 挑选苹果应该挑选颜色比较粉嫩的苹果， 不要挑选颜色过于鲜艳的苹果 。 做苹果泥所用的苹果应该选择个头大的苹果， 个头大的苹果水分较多， 做出来的苹果泥味道更好 。
2、切苹果
挑选好苹果之后， 将苹果洗干净， 用清水洗两遍就可以了 。 苹果洗好之后， 用小刀将苹果皮削掉， 因为宝宝的消化系统不完善消化能力不强， 所以最好将苹果皮削掉 。 苹果去皮之后， 将苹果切成四块， 分别将四块苹果的核去掉， 只剩苹果肉 。
3、蒸苹果
切好苹果后， 将苹果放在塑料碗中， 塑料碗导热性好苹果熟的快 。 将塑料碗中的苹果放在清水中蒸十分钟， 十分钟蒸好之后放在切菜板上冷却 。 蒸苹果的过程中苹果的营养物质并没有流失， 只是将苹果软化， 这样更利于宝宝消化 。
4、刮苹果
苹果蒸熟冷却几分钟后， 用汤勺将蒸好的苹果肉刮下来， 装进碗里 。 苹果蒸了之后， 原来硬硬的苹果变得松软， 宝宝吃起来更加香甜， 能更好地消化 。 刮苹果的过程比较复杂， 需要耐心和细心， 尽量将苹果肉刮细腻， 这样吃起来口感更好 。
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