小朋友特别喜欢长得好看的食物 , 这道章鱼小香肠更是长得和动漫里 , 差不多一样 。 小朋友喜好零食一个是被香味吸引 , 还有一个就是被好看的长相吸引 , 但是外面的零食不知道制作过程 。 自己作为一个成年人吃吃还好 , 但是孩子年纪较小 , 除了少给点零花钱 , 只能限制购买零食 , 也没有别的办法 。
但是这样子还是很难限制小朋友想买零食的心 , 因此我特意去学了这道——章鱼小香肠 。 并且可以让小朋友帮忙进行清洗小香肠 , 让小朋友参与进来一起动手制作 。 这样子小朋友对于菜品的成就感会很深 , 平常我也会让小朋友跟我一起看看 , 美食的制作过程 。 如果看到感兴趣的菜品 , 可以跟小朋友像上手工课一样 , 一起制作美食 。
准备食材:十三香 , 小香肠和食用油 。
步骤1:取出小香肠清洗干净之后控水沥干 , 在小香肠中间部分标准线 , 在标准线下切两道 , 上下一刀左右一刀 。 这样子得到的小香肠 , 是上半部分完好的 , 下半部分切成均匀的四部分 。
步骤2:在锅里倒入适量的食用油 , 等到锅受热均匀 , 改成中小火慢煎小香肠 , 等到小香肠慢慢受热 , 下半部分的均匀四等分 , 当然相信自己刀工的可以进行六等分和八等分 , 会因为受热而向外弯起 。
【小朋友特别喜欢长得好看的食物,这道章鱼小香肠更是长得和动漫里】步骤3:等到小章鱼形状的小香肠快要熟的时候 , 就可以撒上适量的十三香 , 之后再翻炒均匀 , 就可以关火拿出一个好看的碗 , 盛出装到盘里 。
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