生姜红枣水的功效和作用，吃生姜和红枣有什么用

生机勃勃的夏天到了，各种夏日标配的美食又能敞开吃了！不管是冰棍，还是冰镇西瓜、冰淇淋、冰沙汽水，曾经都是我的“心头好”，但大饱口福后，我总觉得没精神、脸色蜡黄、手脚冰凉，马桶冲不净……姑姑知道后让我每天煮一碗小甜汤，汤中的食材不能缺这两种：红枣和生姜。没想到坚持了一段时间，就解决了我的烦恼。夏季到了，吃生姜和红枣有什么用？教你1个简单做法，涨知识了。赶紧花5分钟时间读完这篇文章吧！

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可能很多人不懂，夏天吃红枣和生姜有什么用呢？倘若您夏天过得不舒坦，很可能就是冷食冷饮吃太多了！打个比方，我们都知道，天越热井水越凉。夏天炎热出汗多，人们为了降温，吹空调，吃生冷的瓜果和冷食，过分贪凉后，我们就像井水了。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。夏天就是吃生姜的好时机，生姜中的姜辣素能驱寒、去潮气；而素有“维生素之王”美誉的红枣营养丰富，还能帮我们养脾胃，对女性、孩子和老年人都大有裨益。明白了这些，您就该懂得夏天吃些生姜和红枣到底有啥用了。红枣和生姜怎么吃更好呢？

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生姜和红枣可以做成很多好吃的，比如姜枣膏、红枣姜粥、红枣蒸姜等等，但这些做法的确有些麻烦，有没有更省事点儿的做法？还真有，我要教您1个简单做法，非常适合像我这样的懒人。
这个生姜和红枣的做法就是姜枣茶。别看只是把红枣和生姜放锅中简单煮一煮，煮姜枣茶时，有些小技巧您必须要知道。荷包都会在下面的详细制作步骤中为您解答。

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【生姜红枣水的功效和作用，吃生姜和红枣有什么用】姜枣茶怎么做？下面就把详细的做法整理出来给您看。
【姜枣茶】
生姜1小块、红枣4颗、花椒10粒、红糖2小块。喝姜枣茶是门学问，只有喝对了时间，用对了方法才能有所收获。饮用姜枣茶的正确方法是什么？（文末有提示）您一定要看！

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将生姜放入盆里，加入适量温水。倒入少许食盐和小苏打，用牙刷反复刷洗。这样可以清除掉生姜表面的泥沙，还可以起到杀菌的作用。洗好的生姜再用清水冲洗干净。

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生姜不用去皮，只把洗不干净的部分削掉就可以。把姜切成薄片，煮姜枣茶用5片左右的生姜就可以，辛辣程度要自己喝着觉得舒适才行。

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基础版的姜枣茶只用到生姜、红枣和红糖，花椒加入姜枣茶中可以起到加持生姜的作用，但不要放得太多，把花椒用清水淘洗干净备用。

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将红枣去核，这个细节您要记得，枣核有燥热之气，用去核红枣煮姜枣茶就不容易上火了。

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把准备好的生姜、红枣和花椒一起倒入电炖壶里，加入适量的清水，煮制10分钟即可。这三种食材都不宜高温久煮，长时间加热反而会降低作用。

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临近煮好时，加入2小块红糖，红糖融化后就可以饮用了。红糖可以增加姜枣茶的功力，但要提醒您，要用老红糖而非赤砂糖。

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小提示
下面来说说姜枣茶的正确饮用方法：从现在到进伏还有60多天，在这段时间中，每天喝一杯姜枣茶即可。姜枣茶要每天上午饮用，下午以后就不要再喝了。饮用的频次要根据天气情况和个人的身体情况调整。姜枣茶并非所有人都可以喝，如果您不知道什么人不能饮用可以问我哟。

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很多人无法坚持每天煮制生姜和红枣，有没有随吃随取的办法呢？
接下来教您一招：把红枣清洗干净后倒入水中煮开，捞出去掉枣核，放入搅拌机中打成枣泥。生姜清洗干净后带皮切成碎末并搅打成姜泥。在干净无油的锅中先把姜泥炒出香味，倒入红枣泥炒到水分接近收干，加入红糖转小火不停地搅动至收浓成膏状，装入密封罐里冷藏保存。饮用时舀一小勺，用开水冲泡即可。如果您觉得这个方法还是麻烦，就接着往下看！

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每天上午把1小块姜红糖和去核红枣放入杯中，用85度以上的热水冲泡，盖上杯盖焖上几分钟，一杯更为简单的姜枣茶就可以喝了。

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夏季到了，吃生姜和红枣有什么用？教你1个简单做法，涨知识了。常言道：饭不香，吃生姜，自古也有“日食三枣，长生不老”的说法。生姜和红枣可是好搭档！开始我也是抱着试试看的态度，看别人吃冷饮时，我就用红枣和生姜煮些水来喝，没想到坚持下来惊喜满满。如今的我气色红润了，吃得饱睡得香，天再热也有精气神儿，您也试试看吧！