适用人群：咽喉干涸， 肺燥干咳或痰带血丝， 心烦不寐， 大便干结等 。
58、花旗参炖水鸭
用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜一片
方解：花旗参性凉味甘苦， 有益气养阴、清虚热的作用；水鸭味甘咸性平， 能滋阴养胃， 补气利水 。 两者相伍共奏补气养阴、清虚热、利水之效 。
做法：将水鸭切块飞水， 花旗参洗净切片， 加生姜一片， 放入炖盅内， 加水250ml， 隔水炖2小时即成 。
适用人群：气阴两虚， 虚热内忧， 眠差口干， 午后潮热， 盗汗， 水肿等症 。
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