盒装的纯牛奶怎么加热 加热牛奶的正确方法是要用隔水加热的方法 , 方法如下:
需要工具:热水壶、铁锅、碗、热水
1、热水壶加水然后将其烧开 。
2、准备一个深盘子和碗 , 可以用来隔水加热 。
3、将洗干净的碗放入深盘子中 。
4、将牛奶倒入碗中 。
5、热水烧开后 , 沿着盘子边缘往里倒热水 。 要注意不要把热水倒到碗中 。
6、倒好后就这样放5分钟左右 , 牛奶就热了 。
袋装纯牛奶怎么加热 纯牛奶作为人们最受欢迎的营养品之一 , 它的保质期限都被人们所关注 。 细菌和人类一样 , 喜欢对自己身体有益的东西 , 牛奶中富含的蛋白质和维生素等营养物质足够为细菌的生长提供保障 。 所以我们需要采用冷藏、加热杀菌的方式进行处理 , 所以才会有巴氏消毒法的出现 。 那么牛奶怎么加热才最好呢?
一般我们买到的牛奶都是事先已经经过一番消毒之后才进入市场 , 因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可 , 以60-70°为宜 。 倘若像烧开水一样将其煮开 , 反而会导致牛奶中的乳糖焦化 , 营养被破坏 。
放在煤气灶上加热时 , 需选用大火快煮的方法 , 就跟炒青菜一样 , 能够锁住其中的营养物质不流失 。 文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏 。
现在不少家庭都有微波炉 , 使用微波炉加热牛奶时要注意 , 如果是袋装的牛奶 , 不可连同包装一起放进去加热 , 以免掌握不好而造成包装袋膨胀爆裂 。 应当将牛奶倒至可用微波炉加热的容器中再行加热 。
有种便捷的热牛奶方法 , 简单而且比较适宜 , 那就是在杯中倒入热水 , 再将袋装牛奶连同包装一起放入热水中 。 注意不可用刚刚煮沸的水 , 毕竟包装袋本身的材料在高温情况下会释放出一些对人体有害的物质 。
有的朋友不喜欢原味的牛奶 , 想着要加点糖才好喝 。 加糖的时机也很重要 , 如果是加热之前就把糖放进去 , 那么在升温的过程中 , 糖会与牛奶中的赖氨酸产生反应 , 不利于人体的健康 。 因此想要加糖 , 应该在热牛奶慢慢降至温热不烫手时 , 再倒入白糖 。
纯牛奶怎么加热才正确 说到牛奶 , 大家一定不会感到陌生 , 事实上 , 牛奶也是大家都非常喜欢的一种饮品 。 其实 , 目前市面上牛奶有袋装和盒装两种 , 其中盒装纯牛奶较袋装保质期更长 , 盒装纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、氨基酸以及钙、镁、钾、铁等多种营养成分 , 经常饮用可以补充人体所需营养 , 增强体质 , 一般盒装纯牛奶是可以加热的 , 适当的加热对其营养价值并无影响 。 不过 , 其实最好还是不要连盒一起加热 。
那么 , 盒装纯牛奶一般需要加热多久?事实上 , 一般一杯250毫升的纯牛奶 , 如果是隔水加热的话 , 建议浸泡3分钟左右即可;如果是用燃气加热的话 , 建议70℃的高温煮3分钟 , 60℃煮6分钟即可;如果是用微波炉 , 建议中高火加热1分钟左右即可 。 盒装纯牛奶的加热时间并无严格规定 , 当然 , 也可以根据自己的习惯来决定 。
那么 , 加热盒装牛奶的时候需要注意什么?事实上 , 需要注意以下几点:
第一点 , 温度最好不要过高 。 加热纯牛奶时要注意加热温度不宜过高 , 虽然高温可以在一定程度上杀灭某些细菌 , 但是同样也会导致牛奶的一些营养成分丢失 , 降低纯牛奶的营养价值 。
第二点 , 不宜连盒加热 。 加热盒装纯牛奶时不宜连同盒子一起放入微波炉中加热 , 温度过高 , 盒子会受热膨胀而发生爆炸 , 所以建议将盒装纯牛奶倒入敞口的容器中再进行加热 。
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