果色火红 ， 含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素 。 酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收 。 因此 ， 把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源 ， 可有效补血 。
苋菜
含有丰富的铁、钙和维生素K ， 具有促进凝血 ， 增加血红蛋白含量并提高携氧能力 ， 促进造血等功能 。 苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上 ， 可为人体提供丰富的营养物质 ， 有利于强身健体 ， 提高机体的免疫力 ， 有“长寿菜”之称 。 更重要的是 ， 苋菜中不含草酸 ， 所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用 。
菠菜
这是最常见的蔬菜 ， 也是有名的补血食物 。 菠菜内含有丰富的铁质、胡萝卜素和叶酸 ， 每100g菠菜的叶酸含量高达50mg ， 名列蔬菜之首 。
但是菠菜含草酸也多 ， 而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收 ， 消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下 ， 大部分草酸即可被掉 ， 吃起来就安全了 。
胡萝卜
胡萝卜即红萝卜 ， 日本人称作人参 ， 胡萝卜富含维生素B、C以及胡萝卜素 。 胡萝卜素对补血极有益 ， 用胡萝卜煮汤 ， 是很好的补血食品 。
推荐阅读
- 补血吃什么？10种补血食品能帮你 经期补血食谱
- 补血养颜竟然是吃南瓜 补血养颜
- 介绍5款补血养颜汤 春季养颜着重补血养肝
- 补血圣品 经期后要补血
- 三个补血良方 红枣≠补血
- 当归补血汤 8款补血汤水
- 补血养颜豆浆饮 补血菜是什么？
- 隐藏在食物中的五大抗衰老秘密 这些抗衰老误区
- 历史地理知识|山东省曹县属于哪个市，曹县为什么是国家直辖县
- 历史地理知识|沃尔沃是哪个国家的车，为什么懂车的人不买日本车