1、豌豆
多吃豌豆可以祛斑驻颜 ， 《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑 ， 令面光泽”的功效 。 现代研究发现 ， 豌豆含有丰富的维生素A原 ， 这种物质可在体内转化为维生素A ， 而维生素A具有润泽皮肤的作用 ， 而且是从一般食物中摄取 ， 不会产生毒副作用 。 吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能 ， 能拉紧眼睛周围的皱纹 。
2、土豆
能够美白的蔬菜 ， 有“双豆”一说 ， 双豆即土豆和豌豆 。 土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素 ， 还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 。 这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用 ， 能有效帮助女性身体排毒 。 其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤 。 此外 ， 土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用 。
3、白萝卜
中医认为 ， 白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉” 。 白萝卜是一种常见的蔬菜 ， 生食熟食均可 ， 其味略带辛辣味 。 具有促进消化 ， 增强食欲 ， 加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。 那么白萝卜可以美白吗？由于白萝卜含有丰富的维生素C ， 维生素C为抗氧化剂 ， 能抑制黑色素合成 ， 阻止脂肪氧化 ， 防止脂褐质沉积 。 因此 ， 常食白萝卜可使皮肤白净细腻 。
4、蘑菇
蘑菇营养丰富 ， 富含蛋白质和维生素 ， 脂肪低 ， 无胆固醇 。 食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛 ， 能防老抗衰 ， 使肌肤艳丽 。 另外 ， 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 ， 可保持肠内水分平衡 ， 还可吸收余下的胆固醇、糖分 ， 将其排出体外 。
5、黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 ， 同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分 ， 能清洁美白肌肤 ， 消除晒伤和雀斑 ， 缓解皮肤过敏 ， 是传统的养颜圣品 。 黄瓜所含的黄瓜酸 ， 能促进人体的新陈代谢 ， 排出毒素 。 维生素C的含量比西瓜高5倍 ， 能美白肌肤 ， 保持肌肤弹性 ， 抑制黑色素的形成 。
6、黑葡萄
从营养价值来看 ， 葡萄含有丰富的矿物质 ， 如钙、钾、磷、铁等 ， 而且葡萄的维生素含量也很丰富 ， 多种人体必需的氨基酸也能从葡萄里面得到 。 医学上认为 ， 葡萄味甘酸 ， 对于脾、肺、肾都有好处 ， 经常吃葡萄可以起到补血养气 ， 养肾护肝的作用 。
二、肉类
肉类能提供女性最需要的铁元素 ， 食物中的铁分为两类 ， 一类是肉类中的“血红素铁” ， 另一类是植物性食品中的“非血红素铁” 。 肉类的铁和人体需要形式完全一致 ， 能很好地被人体吸收利用 。 研究发现 ， 肉类不仅是铁的好来源 ， 还能提高其他食品中铁的吸收率 。 所以常吃肉类对补气血很有帮助 。
1、鳝鱼（黄鳝）
现代研究表明 ， 黄鳝营养成分丰富 ， 含有多种维生素 ， 其中 ， 每100克黄鳝含维生素A50微克 ， 并含钙、磷、锌、铜、锰、钾、镁等矿物质元素 。 而且 ， 黄鳝含硒量很丰富 ， 每100克黄鳝含硒量可达34.56微克 。 此外 ， 黄鳝还含有黄鳝素等结合蛋白成分 。 中医认为黄鳝性味甘 ， 温 ， 归肝、脾、肾三经 ， 有补益气血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效 。
2、牛肉
牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨 ， 中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人 ， 尤其适合多吃牛肉 。 一般来说 ， 人们吃的牛肉主要是水牛肉和黄牛肉两种 。 相比起来 ， 黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强 。
3、鸡肉
鸡肉能补气、补血、养颜 ， 常食令人面色红润 。 老母鸡煲汤 ， 能驱风补血 。 因为老鸡脂肪较小 ， 消化力弱的人也容易吸收 ， 不会虚不受补 。 乌骨鸡羽毛色白而鸡肉灰黑 ， 养阴滋补 ， 芝麻鸡售价便宜 ， 体积细小 ， 炖成鸡汁更可大补元气 。
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