4、不要蒸得太过， 7、8分钟即可， 时间一长野菜会变色；
5、蘸汁可以随自己喜欢调整， 用个西式的油醋汁也是不错的 。
一般野菜怎么做好吃 野菜只要是能吃也无污染就营养
也要分不同种类的野菜做法不同
凉拌的， 如马兰头， 马齿苋， 蒲公英， 苦苣菜， 香椿蚕豆
清蒸的， 如榆钱， 槐花
做饺子， 如荠菜，
做粑粑的， 如清明草， 鼠曲草， 野葱
炒鸡蛋， 如荠菜， 香椿
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