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春季养生 多吃什么防病护肝

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中医讲春天是肝气最足、肝火最旺的时候 ， 也是陈旧疾病最容易复发的时候 。 因为春天的开始给我们的身体注入了阳气 ， 人的机体有一个本能 ， 就是一旦有了动力 ， 它就会冲击我们的病灶 ， 并将病邪赶出体外 ， 而这种力量就从借助帮助我们解毒排毒的肝脏来表现的 。
由于肝脏的火气通常借助胆经发出 ， 所以 ， 很多人到了春天 ， 就会莫名的感到嘴苦、肩膀酸痛、偏头痛 ， 而肝火过旺 ， 亦会影响于脾 ， 相应的脾胃虚弱的病症也会发生 ， 比如腹泻、小腿抽筋 ， 经常困倦等 。
春天吃什么好呢?
初春阳气初发 ， 辛甘之品可助春阳 。 因为 ， 酸性食物入肝 ， 甜性食物入脾 。 多食酸可引起胃酸分泌障碍 ， 影响消化吸收 ， 应少食酸涩、减少脾胃功能的负担 。 说到这 ， 很多人很困惑 ， 仍然不知道需要吃什么 ， 下面我就具体说一下 。
一、最适合的补品：大枣蜂蜜最养肝
春天是肝气最足、肝火最旺的时候 ， 所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物 ， 应添加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实 ， 可以每天做一点粥来食用 ， 不仅可以帮助护肝健脾胃 ， 还可以帮助滋补、增加气血、预防春困 。
二、最适合的口味：省酸增甘
初春阳气初发 ， 辛甘之品可助春阳 。 所以在春季应该增甘减酸 。 因为 ， 酸性食物入肝 ， 甜性食物入脾 。 多食酸可引起胃酸分泌障碍 ， 影响消化吸收 ， 应少食酸涩、减少脾胃功能的负担 。 三、最适合的青菜：小白菜、油麦菜
【春季养生 多吃什么防病护肝】 由于春天经常容易困倦 ， 所以这个时候一定要减少脂肪的摄入 ， 可适当增加蛋白质的食物 ， 如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品 ， 鸡鸭肉等 ， 以增强免疫力;多增加绿叶蔬菜 ， 以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质 ， 蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困 ， 及有效地帮助我们达到瘦身的目的 。
在蔬菜的选择上 ， 以深绿色蔬菜为住 ， 叶菜为佳 ， 其营养价值较高 ， 同时热量极低 。 由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富 ， 超过其他季节的蔬菜 ， 外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少 ， 食用起来安全性好、对人体健康尤为有益 。
同时选择一些略有苦味的蔬菜可以帮助祛火解毒 ， 比如一些常见的：小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿、苦莒等 。 还有些不常见的 ， 如：芥兰、苋菜、紫背天葵 。
四、最适合的水果：草莓
这个时候如苹果橘子等已经经历了漫长的冬天 ， 虽然现在的储存设备和技术都很先进 ， 但由于时间太长 ， 基本都不太新鲜了 ， 而草莓这个时候刚好大批的上市 ， 另外草莓中含有较高的维生素C ， 铁含量也是水果中最高的 ， 而维生素C和铁结合刚好就是最好的养颜益肤的绝好搭配 。
另外草莓属浆果类 ， 这类水果对延缓大脑衰老 ， 增强记忆力是最强最有效的 。 在每天的上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓可以顿感精神 ， 赶走春困 。
五、最适合的零食：坚果
应每天补充适当的坚果 ， 坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分 ， 每天适量的补充可以有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题 ， 有效的抗氧化成分还可以让女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性 。
尤其是白领和学生一族 。 需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好 ， 即杏仁、榛子10颗左右 ， 或葵花籽一小把 ， 或核桃仁6颗左右 。
六、最适合的饮料：红茶
适时适量的补充水分可以说是全身都受益 ， 其中清晨的第一杯水特别重要 ， 在起床后空腹喝一杯温开水 ， 补充一晚上缺失的水分 ， 还可以起到润肺养肤、加快肠蠕动促进排便的功效 。

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