祖国医学讲究春生夏长 ， 秋收冬藏 ， 认为春夏养阳 ， 秋冬养阴 。 所以春季进补 ， 应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点 ， 以清补、柔补、平补为原则 ， 既要养阳补阳 ， 又要温和 。 鸡汤有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。 母鸡汤脂肪较多 ， 更为性热 ， 仔鸡汤更适合春季饮用 。
鸡汤搭配枸杞有养肝明目之功效 。 除了鸡汤 ， 喝点鱼汤也是不错的选择 。 比如鲤鱼汤有健脾开胃的功能 ， 可减轻水肿症状 。
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