苹果都有哪些品种, 哪个最好吃? 苹果品种大体有100种左右, 较常见到的主要有以下几种:
1、红富士:具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点 。
2、黄元帅:果实圆形, 味甜或略酸 。
3、红星:红星苹果个头大, 色泽鲜艳 。 皮较薄, 果肉香甜可口, 回味无穷 。
4、国光:果肉黄白色、质细而脆、果汁多、甜酸适口 。
5、嘎拉:果皮薄, 有光泽 。 果肉浅黄色, 肉质致密、细脆、汁多, 味甜微酸
6、红蛇果: 表面光泽, 艳丽夺目;果肉呈黄白色, 肉质甜脆多汁, 具有浓郁的芳香 。
拓展资料:
苹果是一种低热量食物, 每100克只产生60千卡热量 。 苹果中营养成分可溶性大, 易被人体吸收, 故有“活水”之称 。 其有利于溶解硫元素, 使皮肤润滑柔嫩 。
苹果品种数以千计, 分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类 。 3类品种的大小、颜色、香味、光滑度等特点均有差别 。
主要品种有:辽伏;寒富及其芽变系;夏绿;伏帅;安娜;藤牧1号;珊新嘎拉及其芽变系;首红;新红星;超红;红玉;千秋;华冠;新世界;乔纳金及其芽变系;秦冠;王林、首红;灵宝苹果—华冠;栖霞苹果—红富士;花牛;北斗;金帅;大沙 。
好吃的苹果品种有哪些 1、红富士
红富士苹果源于日本, 整体较圆、个头较大、颜色鲜红, 果肉多为黄白色、汁多味甜, 它比其他品种的苹果更容易储存, 可以储存半年左右, 是一种非常受人欢迎的苹果 。 我国引进红富士苹果后多产于山东烟台, 至今已经培育出烟台富士1号到6号等优良品种 。
2、嘎拉
嘎拉苹果源于新西兰, 结果期和成熟期较早, 个头中等大小, 果实中部呈红色, 底部呈黄色, 果肉为浅黄色 。 我国的嘎拉苹果是从日本引进的, 目前烟台已经培育出了烟台嘎拉1号2号等优良品种的嘎拉苹果 。
3、桑萨
桑萨苹果也叫珊夏苹果, 产于日本, 整体形状较扁, 果皮光滑, 底部为青黄色, 果肉多为白色, 汁水较多, 味道偏甜, 可溶性固形物的含量在10%到14%之间, 在我国多产于山东乳山等地 。
4、红玉
红玉苹果源于美国, 通体呈较浓的红色, 果皮比较薄, 果肉较为脆甜 。 刚采收下来的红玉苹果味道微酸, 需要储存半个月之后酸味才会逐渐减少, 在我国主要产于辽东半岛等地区 。
5、蛇果
蛇果又名红元帅, 产自美国 。 果实形状不规则, 多呈暗红色, 果肉质地较为绵密, 汁水相对较少, 味道清甜, 含糖量较高 。 我国的蛇果的种植地主要集中在甘肃天水等海拔较高的地区 。
6、金冠
金冠苹果又叫黄香蕉、黄元帅, 产自美国 。 它个头较大, 果皮比较粗糙、容易起皱, 呈金黄色, 果梗较长 。 刚采收后的金冠苹果质地较硬, 储存过后会慢慢变软 。 在我国多产于辽宁、甘肃和新疆等地 。
7、国光
国光苹果源于美国, 果实较扁, 果皮红黄相间, 果肉多为淡黄色 。 国光苹果对环境的适应能力很强, 比较抗寒, 是亚洲地区主栽的品种 。 我国各地都有国光苹果种植, 其中河北承德的国光苹果最为出名 。
8、津轻
津轻苹果源于日本, 表皮光滑有红色条纹, 底部为黄绿色, 整体蜡质较少, 不易储存, 放置一个多月果肉就会变得绵软, 汁水也会减少 。 在我国津轻苹果多产于山东、辽宁、河北等地区 。
9、乔纳金
乔纳金苹果源于美国, 是用金冠苹果和红玉苹果杂交而成的新品种 。 表皮蜡质较多, 果肉呈淡黄色, 味道酸甜, 香味独特, 非常受人欢迎 。 我国的乔纳金苹果种植范围较广, 其中烟台栖霞的乔纳金苹果品质最好 。
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