1、《家乡的风俗》 。
2、开饭了！”奶奶一身令下 ， 全家人眼疾手快的抢着眼前这一大盆美食 。 “这是我先夹到的 。 ”“我最爱吃的卤水猪蹄在哪呢？”“太好吃了 ， 我要多来几块 。 ”到底是什么东西 ， 想必所有老广东都一定知道 ， 这到佳肴更是盆菜 。
3、家中挂上小灯笼 ， 东西收拾得整整齐齐 。 门上贴着红彤彤的春联 ， 全家老小都穿上漂亮的新衣 ， 然后一起围在一张圆桌上吃饭 ， 人人脸上都是笑脸盈盈 ， 整个房子都被欢乐包围着 ， 盆菜就出现在这顿特别的晚饭中 。
4、年三十晚要吃盆菜 。 一般用铁盆盛着 ， 里面精致的摆放着一些五花肉 ， 萝卜、鸡肉、鸭肉和一些昂贵的海味 ， 如鲍鱼、海参、炸生蚝 ， 最后再淋上鲜美的鲍汁 。 整盆菜色香味俱全 ， 且咸而不腻 ， 最讨喜的地方 ， 是因为它有“好彩头”寓意好 。 满满当当一大盆 ， 寓意盆满钵满 ， 今年想在广东发大财 ， 就一定要吃盆菜 。
5、至于盆菜的由来 ， 那就得追溯到宋朝了 。 战士文天祥流落到了零丁洋 ， 同船的客家百姓见文天祥可怜 ， 便用本来储存好的萝卜、莲藕等蔬菜和临时钓来的鱼虾拿来煮 ， 因为没有几个陶碗 ， 百姓便用一个大木盆盛放在一起 ， 这便是第一盆盆菜 。
6、每年都要吃盆菜 ， 这恐怕是每个广东人都难以忘怀的家乡风俗吧 。
文章插图
“百里不同风,千里不同俗”.每个地方都有不同的特色 。 今天 ， 就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧！
凉茶
广东人最爱饮凉茶 ， 认为凉茶是身体的保险公司 ， 有病服即能治病 ， 无病服也能防病 。 如若成人一个月内不饮几杯凉茶（多为王老吉） ， 婴幼儿2-3天不服一次七星茶 ， 就认为身体健康没保障 。 竹蔗茅根水是广东凉茶之一 ， 有清热下火 ， 生津止渴 ， 润肺排毒之疗效 。 常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶 ， 都是由味苦性寒之药物组成 ， 适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症 。 其中王老吉的药性最为寒凉 ， 五花茶和夏桑菊相对平和一些 。
小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成 ， 适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症 。 适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者 。 但是 ， 喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”！我喝凉茶的时候 ， 喝一口 ， 一下子就塞进去好几片陈皮去苦 。
广东迎春花市广州美称“花城” ， 其一年一度的迎春花市 ， 已为世人所瞩目 。 春节前夕 ， 广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔 ， 各大公园都举办迎春花展 ， 特别是除夕前三天．各区的主要街道上搭起彩楼 ， 拱起花架 ， 四乡花农纷纷涌来 ， 摆开阵势 ， 售花卖桔 ， 十里长街 ， 繁花似锦 ， 人海如潮 ， 一直闹到初一凌晨 ， 方才散去 ， 这就是广州特有的年宵花市 。
广州种花为业 ， 已有100o多年的历史 。 早在五代南汉时代 ， 珠江南岸庄头村一带 ， 就有许多素馨花田 ， 南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女 。
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