在喝酒的时候想必大家都会有共同的感觉 ， 就是饭量平时很小 ， 但是一边喝酒的话 ， 吃东西就根本停不下来!且酒醒之后依然很饿 ， 必须得吃点东西才行 ， 这又是为何?
一：酒精有开胃作用
医药学院曾做过一项研究 ， 研究人员对一组体重和饮食处于平均状态下的女性进行了两次测试 。 第一次 ， 她们被注射一定的酒精 ， 第二次 ， 她们每人吃了一颗安慰剂 。 之后 ， 她们被送至一部核磁共振机内 ， 在这里闻到了各种食物的香气 。 接着 ， 研究人员给她们准备了午餐 ， 并对她们两次测试的进食量进行了记录 。
【酒醒以后 酒醒后很饿是什么原因呢】对比显示 ， 在摄入酒精后 ， 三分之二的女性要比吃了安慰剂之后要进食得多一些 。 此外 ， 在核磁共振机的脑部扫描结果表明 ， 当摄入一定酒精时 ， 人体的下丘脑对气味变得更加敏感 。 研究人员表示 ， 大脑下丘脑会分泌荷尔蒙 ， 帮助调节饥饿感与各项生理机能 ， 而酒精似乎直接作用于大脑 ， 这使得下丘脑更注意美食 。
二：酒精高热量
酒精的热量问题了 。 酒精热量高于碳水化合物 ， 同等的脂肪、酒精、碳水化合物和蛋白质 ， 其热量比约为 9：7：4：4 ， 可见酒精热量较高 。 但酒精热量不为人体所需 ， 也无法以蛋白质、糖元和脂肪的形式储存 ， 且释放得很快 ， 最终被代谢排出体外 。
所以 ， 一些人喝多了后一般就吃不下太多饭 ， 因为酒精在一边分解一边释放热量 。 但醒酒后就会有饥饿感 ， 想吃东西 ， 这就是由于酒精热量无法储存 ， 喝酒时吃得太少才胃产生了空腹感 。
酒精还会加强人们对咸味和脂肪的渴求 ， 所以大口喝酒 ， 大口吃肉是再爽不过的事情 ， 然而这样并不好 ， 过多的酒精伤肝伤胃 ， 大口吃肉也会徒增长胖烦恼 。 所以凡事有度即为最妙!
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