黑枸杞怎么吃，注意什么 黑枸杞的吃法：成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用 。 冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止 。 也可以配菜 。
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，它与我们常用的红枸杞是同属植物，也就是“亲兄弟”的关系 。 维吾尔族医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、牙龈出血等；藏医用黑枸杞治疗月经不调等；在民间多作为滋补强壮、明目及降压药 。 黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳；补肾益精，生津止渴；
改善血液循环；改善睡眠；养肝明目 。 黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物 。 总的来说，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好 。
黑枸杞怎么吃好? 但凡提到“枸杞”，总会伴有养生、保健、长寿等词语出现，枸杞不知从何时起成为了全民养生佳品 。 生活中大家最常见到的是普通红色枸杞，有时也会看到有售卖黑枸杞的地方 。 很多人认为黑枸杞肯定比红枸杞更加优秀，养生效果更突出；然而，这一切仅仅是您的“单相思”，聊聊“黑枸杞”，帮助大家理性看待 。 枸杞，仅仅是一种普通食品，它真的不优秀，也根本治不了病，无论是红的还是黑的 。
黑枸杞，红枸杞的“近亲”：黑枸杞，也被很多人称之为“黑果枸杞”，它与普通红枸杞属于“近亲”关系，同属“茄科枸杞属植物” 。
黑枸杞中的花青素含量高，食用可以抗癌？这想必是大家听到的“关于黑枸杞养生最多的言论”了 。 黑枸杞中的确含有一定量的原花青素，但是到目前为止，并没有任何强有力的证据证明“原花青素存在某种强大的养生保健作用”，更不曾证明它有您说的抗癌、抗衰老等神奇的作用 。
换而言之，市面上售卖的枸杞大多价格昂贵，某些旅游景区售卖的黑枸杞更是“价值连城”，然而它其中所含的原花青素并不奇特，在常见的普通食品中都有存在，甚至在某些食品中所含的量比黑枸杞还要多；比如蓝莓、紫薯、茄子皮、桑椹、黑米等基础食物，原花青素皆有存在，而且在生活中更易获得，吃起来更加方便，我们为何要费事去选择黑枸杞呢？请各位正视这个问题 。
也就是说，黑枸杞就是一种含有“基础营养素的普通食品”，它并不神奇，生活中你可以吃，但请您别奢求通过吃它收获那些“治病的功效” 。
黑枸杞能不能吃？当然可以，作为一种天然食品，生活中建议大家可以经常品鉴，当然不建议您“花高价购买” 。 相比甜饮料、果脯蜜饯、辣条、薯片等不健康零食，黑枸杞更加天然、健康，选择品鉴无异议 。
黑枸杞泡水，好处还是有的：综合考虑现代人的生活状态，综合考虑现代人的“生活瑕疵点”，很多人存在“饮水不足”的问题 。 正因为如此，用黑枸杞泡水就可以从侧面增加每日的饮水量，这是一种靠谱的作用，以此就能够促进肠道代谢，预防便秘、长痘等干燥问题 。
另外，常吃黑枸杞、常用黑枸杞泡水饮用还能美化我们的心情，让我们变得更加开心；酸甜可口，美妙生活 。
黑枸杞的正确吃法？ 黑枸杞的吃法有以下几种：
1、干吃，8-9月份黑枸杞的采摘季，这个时候的黑枸杞干果不是很干，头茬黑枸杞吃起来比较甜有点葡萄干的味道 。
2、泡水喝，大多数人都选择泡水喝，黑枸杞是花青素含量最高的食物，花青素易溶于水，在碱性水中呈现蓝色，在酸性水中呈现紫红色 。 （花青素怕高温，最好在60度以下温水中浸泡）
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