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健康知识|胃病不能吃哪些东西，胃病不能吃十大食物

小知识


胃病不能吃什么， 什么东西有好处的 。 一、主食
少吃胀气的豆类 。 容易胃胀气的人， 要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材， 因为它们比较难消化， 而且容易产气 。 其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃， 但胃不好的人， 烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上 。
二、蔬菜
少吃苦味的 。 苦味蔬菜， 如苦瓜、莴苣、苦菊等， 大多性寒， 脾胃虚寒的人应少吃 。 需要提醒的是， 蔬菜富含未经软化的纤维， 有些还含一定量的抗营养物质， 如草酸， 它们对胃有一定的刺激作用， 因此胃不好的人最好别生吃蔬菜 。
三、水果
少吃酸性的 。 一些酸性水果， 如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等， 容易引起慢性胃炎的人泛酸， 对胃溃疡患者也会造成一定的刺激， 因此尽量少吃或不吃 。 此外， 脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等 。
四、肉类
避开太肥的 。 脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩， 可能减慢胃排空和加重便秘， 也可能加速肠胃蠕动， 导致腹泻加重 。 油炸过的肉类也一样， 不利于肠道健康 。
五、调料
控制辣椒量 。 辣椒应该少用， 吃多了会破坏神经末梢灵敏性， 久而久之使胃肠黏膜受损 。 也容易让肠胃产生灼烧感， 导致胃食管反流等问题 。 有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品， 但生大蒜对胃粘膜有刺激， 可诱发胃炎 。
六、饮品
不喝寒凉的 。 胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品， 如苦丁茶， 否则会加重脾胃虚寒的症状 。 冷饮过量会让胃内温度过低， 影响胃酸分泌和消化酶作用 。
六、零食
【健康知识|胃病不能吃哪些东西，胃病不能吃十大食物】少吃巧克力、薄荷糖 。 巧克力中含有大量的可可碱， 与薄荷的作用一样， 会导致食道括约肌放松， 从而导致胃酸流进食道， 影响胃部健康 。 薄荷伤胃， 不仅要少吃薄荷， 还包括要少吃各种含有薄荷的食物， 如少喝薄荷茶， 少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等 。

扩展资料：
胃病饮食“八宜”原则：
1、宜少宜精
每餐饮食量要少， 七八分饱即可， 忌暴饮暴食 。 食物的品种和烹饪要精细易消化， 粗糙的、含粗纤维的食物不易消化， 还可能刺激胃黏膜， 引发胃痛、饱胀等 。
2、宜温宜洁
食物温度要温暖适宜， 不吃不喝冷的、冰的饮食， 尽管天气寒冷， 但是也应该不吃过烫的食物 。 食材一定要清洗干净， 烹饪食物时也应该注意清洁卫生 。
3、宜鲜宜淡
我们在选择食物的时候需要注意， 食物一定要新鲜， 不吃过期或放置过久的食物 。 烹饪食物要清淡， 不吃油腻、重口味的食物， 忌辛辣刺激性食物 。
4、宜软宜缓
选择的食物要容易消化的， 烹饪时要蒸煮熟透， 使食物松软易消化， 少吃烘焙、烧烤、质硬的食物， 以免对胃黏膜造成不良刺激， 加重胃肠负担 。 进食速度要缓慢， 细嚼慢咽有助消化， 不可狼吞虎咽 。
参考资料来源：

胃病不能吃哪些食物？ 吃流食（小米粥， 大米粥）①应忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物 。 饮食有节制有规律， 定时定量， 少食多餐， 细嚼慢咽， 使食物充分与唾液混合， 避免暴饮暴食 。 食物要选富有营养、易消化的细软食物为主， 多吃含植物蛋白、维生素多的食物 。
②应忌阿司匹林、对乙酰氨基酚、保泰松、吲哚类药、四环素、红霉素、泼尼松等药物， 尤其在慢性胃炎活动期 。
③胃酸缺乏者， 忌冲淡胃液 。 饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味品， 少吃难消化、易胀气的食物， 用膳及膳后尽量饮少 。

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