板栗买回来冷了不好吃在家怎么加热? 糖炒栗子凉了还能吃吗
最好不要吃凉的栗子 。
栗子凉了应加热后再吃， 否则凉栗子中的淀粉会有部分回生， 回生的淀粉很容易穿小肠而过， 成为大肠细菌的食物， 造成产气腹胀， 给人一种栗子难以消化、容易胀肚的印象 。
糖炒栗子凉了怎么办：如何加热
1、微波炉加热法
糖炒栗子凉了可以再加热食用， 最好的加热方式是用微波炉加热， 出来后再吃就跟刚买的板栗一样了 。
做法：将凉了的糖炒栗子放到玻璃器皿内， 再放进微波炉中用高温加热1~2分钟 。 当然， 如果需要加热的量比较多的话就稍微加热久一点， 一般是先高温加热再转成中温加热， 那样加热后的糖炒栗子口感与原口感差距不大 。
2、炒制加热法
市场上卖的炒板栗是跟小石子一块炒的， 可是， 对普通家庭来说， 专门去弄点石子跟板栗一起炒不太现实 。 这时候我们就需要一个厚底的炒锅， 在锅底抹一层油， 小火炒几分钟， 这样炒出来也还不错 。 炒锅炒的时候一定要小火， 锅底抹油， 防止板栗炒糊 。
3、水煮加热法
如果嫌麻烦， 也可以先把水煮开， 然后把冷的板栗倒进去， 煮两分钟就可以了 。 只是， 这样味道可能会差点 。
小贴士：
糖炒栗子由于已经经过开口加工， 所以凉了后一般不太建议用水煮的方式加热， 也不建议用炒熟的方式加热， 最好就是用烤箱之类的高温加热 。
不过， 不管是使用烤箱、微波炉还是压力锅等器皿， 加热的板栗量一次性不要放太多了， 而且加热的时间也不宜过长， 自己合理把握时间 。
冷了的栗子怎么加热 糖炒栗子的做法
想要制作出美味的糖炒栗子， 首先需要我们准备好新鲜的栗子， 然后洗净之后， 我们就可以用刀去给栗子横切上一刀， 而且我们不用划的太深 。 之后就可以用水去泡上半个小时以上了 。
之后我们把栗子泡好之后， 就可以盖上盖子， 然后我们选择转小火， 时常的进行翻动， 然后我们要把粟子捞出， 然后选择放到铁锅中， 用大火加热到水干就可以了， 然后我们选择盖上盖子， 转小火开始烧， 时常翻动一下 。
在煮的过程中我们可以发现， 粟子的切口会慢慢张开， 然后我们经常的进行翻动， 等到大概二十分钟就可以出锅了， 对于炒好的粟子来说是很好剥壳的 。
糖炒栗子的营养价值
吃糖炒栗子对我们健康有好处， 在糖炒栗子中的营养价值是非常丰富的， 首先糖炒栗子是有大量的淀粉存在的， 同时大家吃糖炒栗子还可以帮助我们补充碳水化合物， 而且大家吃糖炒栗子的时候还可以发现， 因为糖炒栗子中的维生素C和钾元素都是非常丰富的， 在糖炒栗子中是含有叶酸、铜、维生素B6、镁存在的， 同时在糖炒栗子中还有维生素B1、蛋白质， 在其中的维生素B6、维生素B1、铁和磷等微量元素都很不错， 对人体来说是有好处的 。
吃糖炒栗子对我们补充营养物质是有好处的， 同时还可以通过吃糖炒栗子的方法来帮助我们起到防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等多种疾病的功效 。 同时在糖炒栗子中是有丰富的不饱和脂肪酸存在的， 特别是其中的维生素、矿物质是很丰富的， 所以说大家吃糖炒栗子就可以起到防治高血压病、冠心病、动脉硬化的功效， 同时还可以利用糖炒栗子来帮助我们预防骨质疏松的问题， 是可以帮助我们起到抗衰老的功效， 延年益寿的功效也很不错 。
我们经常吃糖炒栗子对健康是有好处的， 还可以通过吃糖炒栗子的方法来补充维生素C， 这样就可以起到维持我们骨骼和牙齿健康的功效， 这样对我们健康是有好处的， 还可以利用吃的方法来帮助我们促进内脏健康， 对老年人来说吃糖炒栗子是很适合的 。
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