美食知识|煮熟的鸡蛋可以放多久,煮熟的鸡蛋可以保存多久


煮熟的鸡蛋能放多长时间 , 煮好的鸡蛋 , 放几天的话 , 那肯定不能吃了 , 对吧?除非你冻在冰箱 。
煮熟的鸡蛋能放几天?2到3天 。
鸡蛋煮好之后 , 常温下保存2到3天 , 放冰箱里面冷藏可以延长1到2天时间 。 煮熟的鸡蛋放置的时间不可太长 , 否则会变得不新鲜 , 味道不佳 , 严重的还会变质 , 所以煮熟的鸡蛋还是尽快吃掉比较好 , 变质的尽快扔掉 , 不要再食用 。
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注意事项:
煮的时间要短 , 煮后要冷却:蛋白全熟 , 蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟 , 可如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋 , 大概6分钟就可以 。 如果鸡蛋煮的时间过久 , 就会有难闻的硫的气味 。 另外要注意的是 , 把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却 , 否则残余的温度会让蛋继续加热而变老 。
陈一些的鸡蛋更好剥:都觉得最新鲜的好 , 不过水煮蛋其实没必要用太新鲜的 。 因为稍微陈一些的鸡蛋反而更好剥 。 如果把鸡蛋在冰箱里储存几天 , 其pH值就会稍微升高 , 蛋白和内层蛋壳的黏合度会稍微变松 。
【美食知识|煮熟的鸡蛋可以放多久,煮熟的鸡蛋可以保存多久】参考资料来源:

煮好的鸡蛋放几天还能吃吗通常能放一天左右 , 具体放多久需根据温度来决定 。 如果温度在10℃左右 , 可以放2-3天;温度在25℃时 , 可以放1天;但如果温度超过30℃以上 , 只能放半天 。 如果想放得更久 , 建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏 , 这样可以放4-5天 。

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