醪糟有什么好处
醪糟简介《醪糟（米酒）》是2020年11月20日实施的一项行业标准 。
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醪糟的好处醪糟也叫米酒，甜酒，糯米酒，酒酿 。
是许多人都十分喜爱的传统食品，好吃也有很好的保健作用 。
醪糟是以优质大米及糯米加酒曲在适宜温度下发酵而成，因酒曲的发酵作用使淀粉类物质发生糖化，变得香甜带有酒味，是我们祖先最早酿造的酒种 。
各地酿造醪糟的方法有所不同，酒精含量也不同，在10---20%之间吧！当然口感也有不同了 。
可每个人都喜欢家乡的酒酿吧！不管是叫什么名字，味道有所不同，但功效都是有的 。
一，醪糟具有暖身健胃，益气生津，活血止痛，促进血液循环的作用 。
特别适合手脚发凉，胃寒人群食用 。
在寒冷的冬天，吃一碗醪糟鸡蛋，会使身体温暖舒服，也能滋补强身 。
二，醪糟能溶解其他食物中的三甲胺，氨基醛等物质，会随着酒气热气使这些物质挥发，能除去食物中的异味，还能与肉类的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使肉更好吃 。
能帮助做成美味佳肴 。
黄酒就是这样作为调味品啊！
三，醪糟的芳香味还可以增强食欲，使神经放松，对食欲不振，抑郁健忘的人，用醪糟加鸡蛋经常食用有好处 。
四，醪糟能促进血液循环，促进新陈代谢，经常食用会有滋阴养血的作用，可使气色红润，对于女性朋友来说，能滋补身体，也能美容养颜 。
五，醪糟对缓解胃寒，手脚冰凉有好处，对手足麻木，腰背酸痛，烦躁心颤，体虚无力，贫血元虚，产后体虚缺奶，月经不调等症都有补益和疗效 。
所以说常吃醪糟是有好处的，只是肝病患者，糖尿病人不宜食用 。
有的人担心醪糟含酒精不能吃，实际上有的醪糟酒精含量只有10%左右，煮熟后就更少了 。
一般人吃这少量的酒精是无害的 。
醪糟是什么样？【醪糟有什么好处】醪糟是用大米制作的，发酵以后而成，很好吃 。
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