美食知识|烧玉米怎样做好吃( 二 )


10克

  • 食盐
    8克
  • 白醋
    4克

  • 玉米炖排骨的做法
    1.
    准备好原材料
    2.
    排骨切成块
    3.
    排骨冷水入锅焯水 , 水里加入适量料酒

    4.
    生姜、大蒜瓣切成厚片 , 大葱切成段
    5.
    高压锅里加入适量水 , 加入葱姜蒜 , 烧开
    6.
    玉米斩成小段
    7.
    将炒好水的排骨放入高压锅 , 玉米也同时加入 , 盖上盖子 , 中火煮25分钟
    8.
    加入适量盐 , 少许生抽、白醋
    9.
    出锅了
    烹饪技巧
    1、排骨用冷水焯水更容易焯去血水;
    2、高压锅里的水要烧开后放入焯好水的排骨 。

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