秋冬饮食养生 5种体质选对药膳

1 2 饮食调养方面宜平补 , 要注意健脾养胃、调补肝肾 , 可多吃健脾养阴润燥的食物 , 玉米、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山药、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错 。 还可根据不同体质选择药膳 。
【秋冬饮食养生 5种体质选对药膳】 木形人:桑椹猪肝平补肝肾
饮食调养:宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物 , 如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼、桑椹等 。
药膳可选择芝麻桃仁粥:黑芝麻、桃仁各6克 , 冰糖20克 , 大米100克 。 将黑芝麻放入沙锅内 , 用文火炒香;桃仁洗净 , 去杂质;大米淘净;冰糖打碎 。 将大米放入锅内 , 加入适量清水 , 置武火上烧沸 , 再用文火煮至八成熟时 , 放入黑芝麻、桃仁、冰糖搅匀 , 继续煮至粥熟即成 。 有补肾益五脏的功效 。
 火形人:益胃汤益胃润肺
饮食调养:可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物 。
药膳可选择益胃汤:北沙参、麦冬、生地、冰糖各15克 , 玉竹5克 。 将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净 , 冰糖打碎 , 备用 。 将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内 , 加入清水300毫升 。 将炖杯置武火上烧沸 , 再用文火煎煮25分钟即成 。 有益胃生津、润肺止咳的功效 。
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