萝卜的几种美味吃法
一、零食吃：晚上切几片大白萝卜直接零食 ， 如果怕辣 ， 切的时候可以把皮都刮掉或蘸少许白砂糖、冰糖 ， 清脆微甜 ， 爽口清嗓 。
二、白萝卜蘸酱清脆爽口 。 把白萝卜切成片或条 ， 直接蘸酱吃 。 嫩萝卜樱子洗净 ， 切成段也可以直接蘸酱吃 ， 食用方便 ， 清脆爽口 ， 解暑、醒酒 ， 食疗效果最好 。
三、凉拌两吃：大白萝卜擦成细丝 ， 加精盐、白砂糖、米醋、香油少许调料一拌 ， 清脆爽口 。 大白萝卜擦成细丝 ， 配上点甘蓝丝或洋白菜丝等 ， 放精盐、白糖、熟芝麻、香油等调料 。 味道、风味鲜美独特 。
四、爆腌吃：大白萝卜劈开 ， 如果萝卜大可以再劈开 ， 成四条块 ， 然后切成薄片 ， 加精盐、白砂糖、米醋、酱油（放一点） ， 搅拌均匀后 ， 放置一天 ， 即可 。 吃的时候 ， 多放入点香油 ， 脆、甜、咸、香 ， 味道精美 ， 即使里面的腌出的汤也酸甜可口 ， 解暑、醒酒 。
【生活知识|怎样去除萝卜的辣味】五、腌着吃：大白萝卜切成段 ， 萝卜樱子去掉叶子 ， 就要萝卜樱子梗 ， 放入一个盐水盆（坛）里 。 腌制半个月可以吃萝卜樱子梗 ， 捞出来切成丁 ， 清脆爽口 。 腌制一个月后 ， 可以吃腌制的萝卜了 。 如果切成片或丝 ， 可以放点精盐酱油腌制 ， 一个星期就可以吃了
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