步骤 7
space
烤到20分钟的时候 ， 打开用刷子再刷一遍腌料 ， 然后刷一层油 ， 翻个面继续烤 ， 注意不要烫手
步骤 8
space
将蜂蜜加入适量食用油中搅拌均匀 ， 烤至28分钟的时候 ， 开炉再刷一次蜂蜜油 ， 然后再继续烤两到三分钟 ， 即可 ， 注意如果有血水流出 ， 需要继续烤一会儿 ， 控制火候 ， 必要时加长时间调低些温度
步骤 9
space
出炉
步骤 10
space
配沙拉酱
步骤 11
space
或直接吃 ， 肉嫩味足 ， 多汁
烤鸡腿要怎么烤 【脆皮烤鸡腿】
【所需食材】新鲜的鸡大腿两只 ， 葱 ， 姜生抽 ， 蚝油 ， 红烧酱油 ， 盐 ， 料酒
【厨具】创迪空气炸锅（烤箱）
【制作步骤】
1.鸡腿买回来首先将鸡腿清洗干净 ， 用牙签或者叉子在鸡腿上戳一些小洞 ， 这样会更容易入味 ， 我用牙签戳了个遍 ， 直到戳过瘾了为止 ， 想想容嬷嬷当时戳紫薇的时候一定也非常爽吧 。
2.鸡腿戳好了以后我们加入调味料给它腌一下 ， 葱段 ， 姜片 ， 生抽料酒 ， 耗油 ， 红烧酱油 ， 红烧酱油不要太多 ， 一点就可以了 ， 放太多烤出来的鸡腿颜色会比较重 。
3.把所有食材均匀的涂抹在鸡腿上之后用保鲜袋包裹好 ， 放到冰箱中冷藏腌制至少一个小时 。
4.鸡腿腌好了以后就可以放到空气炸锅中烤了 ， 因为我买的鸡腿比较大 ， 所以我要用烤整鸡的功能烤 ， 这样时间和火候会比较合适 ， 把鸡腿固定在烤叉上面 ， 放到空气炸锅中按好就可以了 。
5.用烤整鸡的功能烤 ， 它自己设置的是210度 ， 烤40分钟 。
6.我们可以在这个锅的窗口随时观察鸡腿的变化 ， 鸡腿会在烧烤叉上360度转动 ， 这样烤出来的食物熟的更加均匀 ， 色泽也会更好看 。 鸡腿上不用抹油 ， 因为鸡肉本身在高温下就会出油 ， 在烤的过程中我们可以看到鸡皮表面已经渗透出很多油脂了 ， 这样烤出来的鸡肉比油炸要健康很多 。
时间到了就可以出锅了 ， 这样鸡皮真是的让人难以抗拒啊 ， 脆皮烤鸡腿就这么简单的完成了 ， 如果是普通烤箱没有烧烤叉的话 ， 建议把鸡腿切开 ， 取出骨头 ， 把鸡腿平铺在烧烤架上面 ， 这样鸡腿受热面积变大 ， 会比较容易熟 。
推荐阅读
- 健康知识|大腿内侧疼是怎么回事，大腿沟内侧疼痛是怎么回事
- 健康知识|脚后跟凉是怎么回事，两个脚后跟怕冷是怎么回事
- 健康知识|滑膜炎是怎么回事，膝盖积水流到小腿
- 健康知识|小腿外翻怎么矫正，小腿不外翻和外翻图片
- 健康知识|长短腿怎么矫正，怎样纠正假性长短腿
- 健康知识|腿困疼困疼的怎么回事，腿特别特别困疼是咋回事呢
- 健康知识|脚长水泡很痒怎么办，脚上怎么分辨是湿疹还是脚气
- 米兰叶子上有黄斑点，米兰叶子黄是怎么回事
- 健康知识|死皮怎么去掉，手癣手上的硬皮怎么脱去
- 铜钱草叶子发黄是什么原因，铜钱草边缘发黄怎么办