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1、香蕉抽蕾、开花期施肥
香蕉花蕾刚从假茎顶端抽出时称现蕾 ， 抽出后再朝植株倾斜的方向下弯 ， 然后打开花瓣时称开花 。 香蕉的花是穗状花序 ， 顶生 ， 花序轴下垂 ， 花序基部为雌花 ， 中部是中性花 ， 顶端为雄花 。 雌花的子房较长 ， 以后发育成果实 。 雌花开后断去雄花蕾时称断蕾期 。 从现蕾至断蕾的过程夏季需15天左右 ， 冬季需20-30天 。
香蕉生长发育过程所吸收的养分 ， 氮、磷、钾吸收比例为1：0.2∶3.5-4.5钾素多 。 香蕉植株吸收钾肥 ， 在抽蕾前多 ， 所以抽蕾前要注意增施 。
香蕉抽蕾前及时攻施一次花前肥 ， 每株施尿素50克、钾肥50克 ， 或高钾复合肥200克 ， 将肥撒施在香蕉植株周围后 ， 从畦沟内铲少量稀泥将钾肥覆盖住即可 ， 或兑清水10～15千克后淋施在植株周围 。 另外 ， 叶面喷施一次300-500倍的高钾叶面肥补充钾肥 ， 有利于香蕉植株正常生长 ， 提高植株体内的钾素含量 ， 促进抽蕾开花;增加果柄粗 ， 促进果实膨大 ， 提高产量品质 。
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2、香蕉供蕾期施肥
香蕉果指在开花前与花蕾是同方向的 ， 开花后果穗向地性生长 ， 而果指逐渐向上弯 ， 背地性生长 ， 这时果肉也开始生长 。 通常果穗向地性好 ， 果指背地性就好 ， 穗形、梳形、果形就好 。 香蕉每穗有6-15梳 ， 通常自上而下逐渐减少 。 每梳有12-30个果 ， 果重50-300克 ， 果指长12-27厘米 。 梳数限制在10梳以内 ， 其余疏掉 ， 果指长短均匀 。
果指大小是商品价值的一个重要指标 。 目前我国市场标准仍是越长、越粗就越价高 。 影响粗度的因素主要是品种特性及养分条件 。 这个时期要做好施肥管理 。
香蕉的膨果期是生长旺盛期 ， 及时补充香蕉膨果所需要的营养 。 前半期应重施钾肥 ， 适量供应氮肥;后半期应重施钾肥 ， 控制氮肥供应 。 在香蕉断蕾后每株施用高钾复合肥200克 ， 可配合农家肥水淋施 ， 从而促进果实膨大、增加果实含糖量 。 在断蕾前后对果实喷施蕉长饱满 ， 促进果实细胞分裂 ， 充分拉长蕉指 ， 使蕉指梳型美观 ， 鲜绿油亮 ， 风味好 。
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