扩展资料：
换算表
中国传统的常用长度单位有里、公里、丈、尺、寸、毫、厘、分等 。
【摄影知识|4寸多大，4寸照片和什么一样大】1丈=10尺；
1尺=10寸；
1寸=10分；
1分=10厘；
1丈≈3.33米；
1尺≈3.33分米；
1寸≈3.33厘米；
1千米(km)=1000米；
1米(m)=100厘米；
1厘米(cm)=10毫米
1里=150丈=500米；
2里=1公里(1000米) 。
英国和美国为主的少数欧美国家使用英制单位 ， 主要有英里、码、英尺、英寸 。
英里(mile)：1英里=1760码=5280英尺=1.609344公里；
码(yard,yd) ：1码=3英尺=0.9144米；
英寻(f,fath,Fa) ：1英寻=2码=1.8288米；
浪(furlong) ：1浪=220码=201.17米；
英尺(foot,ft ， 复数为feet) ：1英尺=12英寸=30.48厘米；
英寸(inch,in) ：1英寸=2.54厘米 。
参考资料来源：
4寸管直径是多少mm蛋糕的寸 ， 是指英寸 ， 1英寸等于2.54厘米 。
1、4寸蛋糕就是10厘米的样子 ， 如果蛋糕是方形 ， 那就是这个蛋糕的对角线长度是10.2厘米左右 ， 如果蛋糕是圆形 ， 那就是这个蛋糕的直径是10.2厘米左右 ， 可供两到三人食用 。
2、8寸蛋糕是20.32厘米 ， 可供四到六人食用 。
3、10寸蛋糕是25.4厘米 ， 可供六到十人食用 。
扩展资料：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类：
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右 ， 用以润滑面糊 ， 使产生柔软的组织 ， 并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用 。 一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类 。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂 。 利用蛋液中强韧和变性的蛋白质 ， 在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松 。 根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕） 。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊 ， 改变乳沫类蛋糕的组织而成 。
参考资料：
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