周末, 婆婆和小姑来吃饭, 我做了五道家常菜, 花了不足30元, 一小时就做好, 荤素搭配, 实惠美味, 婆婆直夸我贤惠!小姑却嫌弃, 说我小气 。 我发了一个朋友圈, 妈妈看见说我吃得太寒酸, 给了我1000元生活费, 大家来看看具体吃了啥 。
【第1道炸鱼块】炸鱼块酥香可口, 刺少肉多, 小孩都可以吃 。 做法:鱼洗净切块, 放盐、生抽、姜粉、五香粉、淀粉、一勺水搅拌均匀(我是最早准备, 然后最后炸 。 这样不需要等待腌制时间) 。 腌制好鱼块, 放裹炸粉均匀裹一层粉 。 热锅, 倒油, 油烧热至160度左右, 放入鱼块炸至金黄色, 捞出, 即可, 外皮酥脆, 肉鲜嫩, 很好吃 。
【婆婆和小姑来吃饭,我做了五道家常菜,荤素搭配,实惠美味!】【第2道:蒜蓉炒红薯叶】这红薯叶直接在花园摘的, 全是嫩叶, 嫩芯 。 清洗干净, 热锅, 倒油, 爆香蒜末, 倒入红薯叶, 爆炒熟, 放盐即可出锅 。 3分钟就能做好, 清香味美, 老少爱吃 。
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