今天就做一道山药酒酿丸子， 特别适合这个季节， 经常吃暖身又暖胃， 好喝又营养 。 因为是山药做的， 做一这道菜的营养价值是非常高的， 山药中含有人体所必需的氨基酸， 有增强人体免疫力的作用 。 同时还可以给人体提供糖分， 从而在短时间内达到身体疲劳的作用 。 另外山药还有补中益气， 健脾益肾， 养心安神的功效， 大家要常吃点山药， 无论是大人还是小孩子都是非常不错的 。 今天就用山药做的酒酿丸子， 出锅后受到了大家的一致好评 。 只要是到了冬天我在家经常做这道汤喝， 基本上是1天1碗， 这道汤不但好喝， 经常喝还可以润肤美容， 补气养血， 是非常适合女性朋友食用的 。 就连隔壁的邻居都说我最近气色好， 白里透红， 面如桃花 。 我自己猜想是不是因为是喝这道汤喝的呢！以前的时候每到寒冷的冬天就会有手脚冰凉的现象， 一直喝山药酒酿丸子汤， 既暖身又暖胃， 现在手不冰， 脚不凉了， 所以女性朋友在冷天气里一定不要错过这道汤 。 好喝又有很多的功效， 所用的食材都是营养价值非常高的食材， 大家赶快做一下试试吧！天冷不要错过这道汤， 温寒补虚， 暖身暖胃， 改善手脚冰凉， 适合女人喝 。 【准备食材】：山药， 白糖， 牛奶， 江米面， 红糖， 大红枣， 红枸杞， 米酒， 等 。
【天冷不要错过这汤，温寒补虚，暖身暖胃，改善手脚冰凉】
【具体做法】
1、首先几根铁棍山药， 先清洗一下然后去皮， 去皮以后再清洗一下， 切成小段， 最好切的薄一点， 蒸的时候容易熟， 切好以后放入盘中， 用手摊平， 然后开水上锅， 保持中火蒸15分钟左右 。 2、时间到以后山药已经蒸熟了， 取出来， 用小叉子或者合适的工具， 把它捣成泥， 压的越细越好 。
3、把山药泥放到一个小盆里， 加入1勺白糖， 牛奶适量， 再加入2勺江米面， 用筷子搅拌一下， 再用手揉成面团， 最后揉成软硬适中的面团， 直接揪下来一小块面放到手中， 团成一个一个小丸子， 也可以多做一些放到冰箱里面冷冻保存， 吃的时候拿出来煮一煮就好了， 非常的方便， 小丸子都做好之后放到盘子里备用 。
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