食用花菇的禁忌有哪些？以下几点要留意了

花菇本是一种营养价值极高的食材，因为它不仅含有蛋白质、氨基酸以及矿物质等有益身体的元素，可以帮助我们滋补身体，延缓机体衰老，辅助防癌、抗癌等。所以花菇一般人都可食用的，但是还有少部分的人群是不适合食用花菇的，那么本篇就将为大家介绍食用花菇的禁忌有哪些？下面我们就一起来了解吧。

——花菇的禁忌之不能同食的食物
1、西红柿
这是因为如果将这两种食材同食的话会破坏西红柿中的类胡萝卜素这种有益身体的成分得不到吸收，从而就导致了食材的营养价值下降，降低了食材的可食性，对健康无促进作用。

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2、河蟹
这是因为在河蟹这类食材中的嘌呤成分含量是非常的高的，而且花菇这种菌类中含有一定的嘌呤，所以不宜将两种食材同食，尤其是我们的痛风患者坚决杜绝哦。

——花菇的禁忌之不宜食用人群
1、脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒病患者忌食，会导致其不良症状更加严重。尤其是对花菇过敏的人群尤其需要注意，对花菇过敏人群食用后可引起出现皮疹、发热、头晕、乏力以及过敏性休克等严重的症状，比较危险。

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2、不能食用变质的花菇，可导致食物中毒，因为变质的花菇中可能已经滋生出大量细菌及微生物，对人体有较大的危害，不慎食用会引发恶心、呕吐、腹痛等症状。

3、不能过量食用花菇，虽然花菇的食用价值非常的高，但是也不能大量地食用，因为食用过量的花菇会加重我们肠胃的负担，引起消化不良、腹胀等症状，尤其是本身肠胃就不太健康的人群需要特别注意。