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不能 ， 锅烧红的时候 ， 突然遇到冷水 ， 等同于淬火 ， 对锅的质量和寿命都是很大的损伤 。
有时候还会产生危险 。 水烧干了 ， 不要直接往锅里加水 ， 而是应该先关燃气 ， 再加水 。
锅烧干后如闻到有臭鸡蛋一样的气味 ， 很可能是燃气泄漏 ， 此时千万不要开关任何电器 ， 避免产生电火花 。
冰箱一般都放置于厨房 ， 如果发生燃气泄漏 ， 冰箱的启动也可能会引起爆炸 ， 应该到室外电闸处切断电源 。
【锅烧干了又马上加水了怎么办 锅烧干了能直接加水吗】不要在现场使用手机、电话报警 。 发生燃气泄漏 ， 不要冒然继续使用灶具 。 一旦发生燃气泄漏后 ， 首先要做的是立即开窗通风 ， 然后跑到室外等安全地带 ， 拨打电话通知燃气公司或者消防部门前来处理 。
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