吃梨有什么好处
梨简介梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科 。
叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异 。
花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣 。
果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的“梨形”;不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色;野生梨的果径较小,在1到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米 。
梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同 。
梨既可生食,也可蒸煮后食用 。
在医疗功效上,梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处 。
在民间,梨还有一种疗效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮过后食用还可以止咳;除了作为水果食用以外,梨还可以作观赏之用 。
文章插图
梨的好处最好吃梨,是山东莱阳梨,表面上并不美观,但其肉质细嫩,甘甜如饴,清脆甜口,多汁,有独特的风味,历史上为皇家贡品,早已驰名中外 。
莱阳梨有400多年历史种植,分布在芦儿港,肖格庄,照旺庄,大小淘漳等最为著名 。
一,梨的食疗成份:每百克梨的果肉含水80g以上,此外糖12g,蛋白质0.1g,脂肪0.1g,矿物质有钙,磷,铁 。
维生素B1,B2,C等 。
有机酸主要是苹果酸,柠檬酸等 。
上图山东莱阳黄金梨肉脆多汁 。
二,梨的性味与功效:味甘微酸,性寒,无毒 。
有生津,除烦,止渴,滋阴,润肺止咳,清热,泻火,化痰之功,雪梨,绵梨,香水梨具为上品 。
三,常吃梨有哪些好处?
1,感冒咳嗽,支气管炎:鲜梨一个洗净后连皮切碎,加冰糖炖水服,亦可将大梨一个削皮去核,加入川贝母3克,复以梨皮盖好,置碗内隔水蒸1至2小时,喝汤吃梨,日一个 。
2,虚火咳嗽:(A)大梨一个,蜂蜜60克,将梨挖洞去核,装入蜂蜜盖严蒸熟,每睡前服食一个 。
(B)久咳,雪梨一个,川母3克,银耳6克水煎服 。
3,咽喉炎,红肿热痛:新鲜梨,连皮用米醋浸渍榨取汁液,慢慢咽服,在早晚各一次有效 。
4,百日久咳不愈:可用麻黄1克,隔水蒸熟,服时去麻黄,食梨饮水 。
5,醉酒,鲜梨榨汁服150至300克 。
6,小儿风热,不能进食:鲜梨3个,水2000mI,煮取汁1000ml,加入梗米60克,煮成粥空腹食 。
7,食疗须知:由于梨性寒,过食助湿伤脾 。
故寒,脾虚,泻泄及寒咳患者忌禁食 。
外伤,产后,小儿痘后,亦不可多食 。
客家中医吴氏 。
谢!
哪种梨最好吃?以下回答希望能帮到你 。
我个人认为最好吃的是以下几款梨:
第一:翠玉酥梨,又叫丑梨,皮薄,香甜,酥脆,基本无核,每年6~7月为成熟期,主要产地在河北赵县,安徽砀山县,如图4 。
第二:皇冠梨,果实椭圆形,皮薄,酥脆,果核小,果核处带有一丝酸味,成熟期在7~8月,晚期成熟的皇冠梨,皮黄,酥脆,纯甜,皇冠梨不易久放,容易变粉,口感会很差 。主要产地在安徽砀山,如图3 。
第三:秋月梨,果实呈圆形,果实棕褐色,皮薄,肉质细嫩酥脆,纯甜带有果香味,每年8~9月成熟,缺点是不易久放,也会变粉,口感变差,在刚下树时吃,是全年最好吃的时候 。主要产地山东潍坊,安徽砀山,四川一些地方 。如图1 。
第四,砀山酥梨,果型成圆柱,个大,皮薄,酥脆,多汁,核小,这是正宗百年梨树上酥梨的特点,砀山酥梨历史悠久,目前国内其他产地酥梨都是移植砀山酥梨树进行种植,所以口感也相对很差,正宗的砀山酥梨是好吃的停不下来的,每年9月中下旬采摘 。如2 。
第五,新疆正宗的库尔勒香梨,个头小,果皮薄,肉甜,只有正宗的库尔勒香梨才是最好吃酥梨 。
你觉得最好吃的梨是什么品种?全国好吃梨排行榜你会怎么排?梨是比较常见也很受欢迎的水果,北方梨的品种也很多,因为梨有“润肺止咳”的功效,所以深受大家的欢迎 。
因为做过一段时间的水果生鲜团购,所以对市面上常见的梨的品种还算了解,而且也去过一些主要的梨的产地,那么就给大家介绍一下,我认为最好吃的梨的品种:
一,新疆库尔勒香梨
新疆因为昼夜温差大,所以那里出产的水果,都以甜份足,口感好而著称 。新疆的库尔勒香梨,应该是最受欢迎的梨的品种 。因为其皮薄、梨肉细腻无渣、含糖量高、耐储存而著称 。也应该是市场上比较贵的梨的品种 。二,大连旅顺的大鸭梨和酥梨
大连属于海洋性气候,而且境内多山地丘陵,加上处于北纬39°这个适宜水果生长的黄金生产线是 。所以出产的樱桃、苹果、油桃、大鸭梨、酥梨的口感和味道都超级赞 。旅顺的鸭梨种植历史悠久,旅顺鸭梨又叫“洋梨” 。曾经获得过多次,国家优质农产品地理标志称号 。旅顺的鸭梨个大、阳面成淡红色、果肉成熟后是金灿灿的黄色,加上果核小就像一根细细的线,所以也叫“一线梨” 。滋味香软适口,汁水淋漓 。旅顺的酥梨引起顶部长得像“猪嘴”,所以也叫“猪拱梨” 。这个梨每年的八月底成熟,皮薄、果肉甘甜多汁而细腻无渣 。唯一的缺点就是不耐储运,所以一般地还不太好享用到 。三,河北秦皇岛昌黎的京白梨
京白梨的果皮呈洁净的白色,有的有点小麻点 。因为皮薄,水分足,滋味甘甜,也是不错的梨的品种 。四,鞍山的南果梨
南果梨可以说是鞍山市最负盛名的特产,因为成熟的南果梨,自带一股天然的酒香气 。味道是酸甜开胃的那种,虽然果皮比较厚,果肉有渣 。但是并不妨碍南果梨成为优质的梨的品种,因为它独特的口感和香气而深受大家的喜爱 。现在南果梨可以说是鞍山最著名的标志性特产,每年的八月十五以后,南果梨的香味就漂遍大街小巷 。五,其它品种的梨近几年有一种以前我们叫“丰水梨”的黑皮梨,改了个名字叫“秋月梨” 。装在高大上的礼盒里售卖,虽然个头比较大,但是给我的感觉肉质还是太粗糙 。可能“萝卜白菜各有所爱”吧!河北沧州的雪花梨,这个梨主要是耐储存,口感和味道真的很一般 。但是可以蒸熟了吃,应该是有一定的食疗价值吧!但是它属于卖的很便宜的梨 。所以我觉得全国好吃的梨排行的话,新疆库尔勒香梨应该排在前面,然后就是旅顺的鸭梨和酥梨 。再就是鞍山的南果梨,其它地方的梨应该还要差一些 。因为梨好吃的标准,我认为:
- 果肉细腻无渣口感甜美多汁树上自然成熟果核要小皮薄