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油麦菜是大家熟悉的青菜 ， 很多人都喜欢吃 。 我们常在吃火锅时搭配它 ， 口感很不错 ， 另外油麦菜还可以爆炒或者是做汤 ， 都无比的鲜美 。 油麦菜是喜阳但不耐热作物 ， 最佳生长温度在15-25度之间 ， 现在正是油麦菜种植好时节 ， 那么油麦菜种植如何才能产量高?一起来了解下 。
1、浸种催芽
油麦菜的种植方式分为直接播种和育苗移栽 ， 不管是用哪一种方式来种植油麦菜 ， 都要提前浸种催芽 ， 从而提高油麦菜的发芽率 。 将油麦菜种子用清水浸泡5-6个小时捞出沥干 ， 然后将浸种的种子放到干净湿润的沙子中进行催芽 ， 为了保持沙土一直处于湿润状态 ， 在每天早晚喷水施沙土保持湿润 ， 一般3-5天后种子便会开始露白 ， 就可以种植或者是育苗了 。
2、种植
秋季种植油麦菜一般不用提前育苗 ， 直接将催芽后的油麦菜种子均匀的洒在土壤中就可以 ， 在撒好种子后再上方覆盖一层薄土 ， 并及时喷水 。 育苗和直播的方法一样 ， 将油麦菜种子均匀的洒在苗床 ， 等油麦菜苗长出2-3片真叶后就可以移栽 。 油麦菜生长期比较短 ， 产量高 ， 所以底肥是否充足尤为关键 。 底肥用充分腐熟的农家肥 ， 每亩施用500-600公斤 ， 再加入适量的草木灰 。 在施好底肥后便可以深耕整地就可以种植了 。
3、苗期管理
油麦菜是喜水作物 ， 但是又不耐涝 ， 所以在油麦菜种植后要早晚尽心喷水 ， 但是喷水量不可过大 ， 容易造成土壤积水 。 等到油麦菜开始出苗后要减少喷水次数和用量 ， 因为油麦菜在出苗后土壤湿度过大容易引起软腐病 ， 霜霉病等病害 ， 除了要减少浇水次数以外 ， 在雨后要及时将田间的积水排出去 ， 还可以撒稻谷壳来降低空气湿度 。 除此以外 ， 在油麦菜长出2-3片真叶后还要根据油麦菜的生长密度 来及时间苗 ， 以免油麦菜生长过密影响后期生长 。
4、中耕除草
秋季种植的油麦菜容易受到杂草的影响导致油麦菜生长受限 ， 所以在油麦菜种植后若发现杂草应立即除草 ， 如果杂草数量比较少可以手工拔出 ， 杂草数量多可使用除草剂 ， 但是要注意做好药害多防治工作 。
5、及时采收
秋季种植的油麦菜生长比较迅速 ， 一般在种植后的30-40天便可以进行收割 ， 也可以根据油麦菜的高度来收割 ， 一般长到20公分后就可以收割
以上就是关于秋季油麦菜种植方法技术了 ， 油麦菜自己栽种一些的话随吃随摘还是非常好的 ， 是一种绿色健康营养高的蔬菜 ， 家里有空地赶紧种上吧!
关于油麦菜的内容就讲到这里 ， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
【秋季家庭种植油麦菜的高产技术】推荐阅读：油麦菜家庭阳台种植方法
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