烧酒是指各种透明无色的蒸馏酒 ， 很多时候我们都称为白酒 。 有的人很容易把烧酒认为是烈酒 ， 其实不是这样的 。
烧酒起源于唐代 ， 烧酒的酿造过程其实就是一种蒸馏的技术 ， 每个民族都有自己的烧酒酿制工艺 。 比如说：东北的小烧酒、云南彝族的小锅酒、哈尼族的焖锅酒、还有怒族的蒸酒都是烧酒的代表 。
其实日本的烧酒也是比较有名的 ， 它作为日本固有的蒸馏酒夸耀于世界 ， 日本的乙类烧酒风味多样化 ， 是酒类中变化最多的酒 。
【马猴烧酒 烧酒是什么马猴烧酒又是什么】很多人都想要知道“马猴烧酒”是什么意思 ， 其实它不是一种酒 ， 它是“魔法少女”的日语发音 ， 在中国人翻译过来就成了“马猴烧酒”了 。
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