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生活知识|成年鸽子怎样分辨公母，成年鸽子怎么分公母图解( 二 )

小知识


一．把鸽子握在手中后 ， 用拇指和食指轻轻拉动嘴向前 ， 引伸直 ， 即刻松手 。 如果鸽子头向后挣 ， 用力后甩的 ， 应视为公的 。 如果鸽子的嘴“叭唧”两三下的就视为母的 。
二．握住鸽子 ， 用右手将鸽子的三个脚趾并在一起 ， 成平行的样子 ， 左边脚趾长的应视为公的；一样齐的应视为母的 。 注意 ， 鸽子的两只脚的长短表现基本一样 ， 左右两脚都看 ， 更有把握 。
三．握住鸽子 ， 用手去摸鸽子的耻骨 。 如果耻骨平行的应视为母 。 左边的那块耻骨 ， 如果向里凹进 ， 并有不平行的感觉 ， 应视为公 。
成年鸽子怎么分公母 分辨鸽子公母的方法
在分辨乳鸽的公母时 ， 主要看其肛门的两侧 ， 雄鸽的上面有突出且覆盖下面 ， 而雌鸽的没有突起 。
从外观上来看 ， 公鸽子的头比较大 ， 嘴比之母鸽子稍短一些 ， 脚也比母鸽子粗壮一些 。 母鸽一般会更温顺 ， 公鸽被抓后会有强烈的反抗 。
通过种蛋鉴别鸽子 ， 这一点需要很强的经验 ， 如果这一点做好会减少很多损失 ， 当种蛋孵化到第五天时 ， 用电筒照着种蛋的一端 ， 看看胚胎基轴线 ， 如果是对称的 ， 一般就是公鸽 ， 不对称 ， 一边多 ， 且分散长短不齐一般就是母鸽 。

乳鸽鉴别法常常使用翻肛鉴别法 ， 这种方法来自于养鸡业 ， 一个熟练的工人 ， 通过翻肛鉴别法 ， 1秒就可以鉴别一只 ， 技术很成熟 ， 当乳鸽孵出4天左右 ， 就可以鉴别 ， 方法如下：把鸽子的肛门打开 ， 主要看肛门的两侧 ， 上面稍微突出并且覆盖下边并且下面比较短就是雄鸽 ， 如果下面比较长 ， 且扇面没有突起就是母鸽 。

当鸽子进入一个月龄时 ， 此时鉴别就是选择合适的种鸽 ， 看着发育比较好 ， 就要进行筛选 ， 筛选后的鸽子既可以出售 ， 筛选好的既可以留作种鸽 ， 所以很重要 。 首先凭手感 ， 公鸽抓住后 ， 反抗力非常强并且很有劲 ， 母鸽比较温顺 ， 公鸽双目有神 ， 反应灵敏 ， 母鸽眼神比较温柔并反应稍微迟缓 ， 外观来看 。 公鸽头比较大 ， 嘴稍短 ， 鼻瘤大 ， 脚也大 ， 母鸽在反之 。
进入成年的鸽子 ， 公鸽常常表现追母鸽 ， 公鸽此时更到展现自己的雄性 ， 经常点动自己的头部 ， 尾巴时不时接触地面 ， 高大威猛 ， 而母鸽表现的更加温顺 ， 走路变得比较斯文 ， 叫声也变得温雅

鸽子怎样区分公母 鸽肉的蛋白质含量高 ， 鸽肉消化率也高 ， 而脂肪含量较低 ， 在兽禽动物肉食中最宜人类食用 。 此外 ， 鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高 。 鸽肉中还含有丰富的泛酸 ， 对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效 。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素 ， 可与鹿茸中的软骨素相媳美 ， 经常食用 ， 具有改善皮肤细胞活力 ， 增强度肤弹性 ， 改善血液循环 ， 面色红润等功效 。 乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成 ， 加快创伤愈合 。
鸽肝中含有最佳的胆素 ， 可帮助人体很好地利用胆固醇 ， 防治动脉硬化 。 民间称鸽子为“甜血动物” ， 贫血的人食用后有助于恢复健康 。
美极鲜酱油50克 ， 鱼露25克 ， 豆豉油精酱油(比一般酱油口味更鲜 ， 可用一般海鲜酱油代替)50克 ， 味粉15克 ， 沙姜粉5克 ， 肉宝王10克 ， 胡椒粉5克 ， 开水100克 。 (此为10只鸽子用量)
碳烤鸽子：直接用木炭烧烤 ， 鸽子色泽焦脆 ， 外面有碳木的烟灰 ， 烤的程度越大 ， 鸽子越好吃的 ， 焦脆的感觉很好的 。
黄泥烤鸽子闻道有点黄泥 ， 但是鸽子的肉质呈黄色 ， 没有焦糊的感觉 ， 闻道香 ， 比较费碳 ， 价格在45-50元之间 。

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