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很多制作干辣椒的农户 ， 在制作的过程中 ， 经常会出现“虎皮果” 。 这种“虎皮果”其实就是辣椒虎皮病引起的 ， 辣椒虎皮病是干辣椒生产近收获期或晾干后 ， 出现褪色个体称“虎皮病” 。 我们都知道 ， 一般干辣椒要求外观保持鲜红色 ， 如果出现“虎皮果” ， 会严重影响辣椒的质量 。 那么辣椒虎皮病都有哪些类型?为什么会发生?如何预防呢?
一、辣椒虎皮病的四种类型
1、病果一侧变白 ， 变白部位边缘不明显 ， 内部不变白或稍带黄色 ， 无霉层 ， 通常占50%以上;
2、微红斑果 ， 病果生有褪绿斑 ， 斑上稍发红 ， 果内无霉层;
3、辣椒表面出现斑驳状橙黄色花斑 ， 病斑中有黑点 ， 果实内有的生黑灰霉层;
【辣椒虎皮病的类型、原因及预防措施】4、黑色霉斑果 ， 辣椒表面具有稍变黄色的斑点 ， 其上生有黑色污斑 ， 果实内有时可见到黑灰色霉层 。
二、辣椒虎皮病的发生原因
产生辣椒“虎皮”果 ， 既有生理原因 ， 也有病理原因 。 大多是因为在室外贮藏期间 ， 夜间湿度大或有露水 ， 白天日光强烈 ， 在强光下不利于色素的保持而造成的 。 另外 ， 炭疽病或果腐病也能引起辣椒过世的虎皮病 。
三、辣椒虎皮病的预防措施
1、要选用抗炭疽病的优良品种 ， 以减少炭疽病引起的虎皮病 。
2、要选用成熟期较集中的品种 ， 以减少果实在田间暴露的时间 ， 生产中要注意炭疽病的防治 。
3、及时采收成熟的果实 ， 避免雨淋、着露和暴晒 。
4、采收后最好采用烘干设备进行干燥 。
以上就是辣椒虎皮病的类型、原因及预防措施 ， 辣椒虎皮病会浪费制作干辣椒的成本 ， 降低干辣椒的商品性 ， 想要保证干辣椒的商品等级 ， 可以拣出虎皮果 。 在种植辣椒的时候 ， 也可以掌握好以上要点 ， 及时预防 。
关于辣椒虎皮病的内容就讲到这里 ， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
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