黄豆芽怎么发,如何自己在家发黄豆芽( 四 )



第三天:
我每天起床就去看豆芽长得怎么样 , 每天还没吃早饭就先给豆芽换水 , 要想黄豆芽发成功不会变臭 , 这也是重要的一点 , 那就是每天至少换两次水 , 早晚各一次 , 我就这么做的 , 黄豆芽发得特别成功一丢丢臭味也没有 。

来个近景看看黄豆芽比前一天又长了不少 , 因为外筒是绿色的导致我拍照颜色都不太对了 , 继续换水继续等待 。

第四天:
第四天明显豆芽又长了一些 , 不知是不是因为压着好多大石子 , 豆芽长得好齐齐 , 此时看着基本都一样高哈!

赶紧给石子捡出去打开压盘 , 哎呀呀 , 太棒了 , 真没想到第四天到第五天就一天长高了这么多 , 这绝对该收割了 , 赶紧给根部切掉 , 从豆芽机里取出一整盘黄豆芽 , 太美了 , 这绝对比我以前没压石子发的黄豆芽漂亮多了 。

小贴士:第一要用当年的新豆子发芽率高 , 第二要把没发芽的豆子挑出去扔了 , 避免腐烂变臭 , 第三就是每天至少换两次水 , 注意这三点保你也能发出特别成功的黄豆芽 。
黄豆芽是怎样发出来的 1. 选大粒饱满圆润的黄豆 , 将黄豆清洗干净 , 找一个大小适宜的碗或盆 , 将黄豆放入其中 , 倒入自来水 , 将黄豆浸泡 。 泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了) , 将水倒掉 。
2. 将泡好的豆芽倒入筛子 , 蒙上遮阳的布 , 打开水龙头向布上淋水 。 保证豆芽得到吸收 , 下面用个碗接着 , 以免黄豆里的水流得到处都是 , 也为了避免都被水泡着 。
3. 生豆芽是每天必须要换水的 , 一天换水两次 , 早晚各一次 , 每次使用稍微温热一些的水 , 这样几天之后就会生出豆芽的 。
4. 待到豆芽长足够高时 , 就可以美美的享受了 。
豆芽如何发 黄豆芽怎么发
黄豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜 , 含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分 , 具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效

黄豆芽怎么发最快又好

黄豆选择
1、选豆:将黄豆均匀铺满育苗盘 , 仔细选豆第一步 , 要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要 。
2、泡豆:黄豆冲洗一遍 , 放入干净无油的容器中 , 水加至黄豆以上8~10公分左右 , 浸泡10小时 。
3、铺豆:将育苗盘清洗干净 , 放入一张浸湿水的育苗纸 , 再将干净的黄豆均匀的铺满 。
4、冲洗:夏天一般泡10小时左右豆子好就已经长大了很多 , 这时马上用流动水冲洗干净 , 杂豆弃之 。
黄豆芽怎么发
日常管理
1、温度:黄豆在温度超过30度时会影响出芽 , 只有在适宜的温度下才不会腐败 , 其发芽适宜温度在28度左右 。
2、浇水:浇水是最为重要的环节 , 要随时保持湿润 , 但水又不能太多 , 盘底不能留水 , 否则可能会烂根 。
3、光线:黄豆必须避光育苗 , 喷好水后 , 育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布 。
4、发芽:黄豆芽浇水要浇透 , 棉布也要继续喷湿润后盖在上面 , 一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了 。
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注意事项
1、当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角 , 以防红根、烂根 。
2、掌握好水温 , 定时浇水 , 用水不忽冷忽热 , 以防芽根成红棕色 。
3、浇水水温不宜太高 , 水头不宜太短 , 否则会使豆芽只长根不长梗 。
4、芽长50毫米时应提高水温 , 增加热量以防芽根发黑 。
5、当豆芽将好时应降低最后三次浇水的水温 , 发芽完毕及时取出 , 以防豆芽出现中间烂的现象 。

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