哪些食物属于粗粮 燕麦片、地瓜、南瓜都属于粗粮啊， 但也要注意营养均衡的， 粗粮蔬菜水果蛋白质， 那样才能健康啊 。
常见的粗粮食物有哪些 10种常见粗粮的营养功效
1、小米：性味甘、咸， 微寒， 具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效 。
2、黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效 。 长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症 。
3、糙米：能预防动脉硬化、糖尿病， 防治便秘， 且具有解毒的效用 。 能强肝健体， 消除疲劳和焦躁不安， 提高记忆力及生殖能力， 预防不孕、早产及流产等症， 还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症 。
4、玉米：性味甘平， 具有补中益脾、止渴消肿之功效 。 现代医学研究认为， 玉米能降低血清胆固醇， 防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生， 并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用 。
5、高粱：性味甘、涩、温， 无毒， 具有和胃健脾、止泻等功效 。 可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症 。
6、小麦：味甘， 性凉， 入心、脾、肾经， 具有养心、益肾、除热及止渴之功效 。
7、大麦：性味甘、咸、凉， 有和胃、宽肠、利水的作用 。 可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤 。 大麦芽性味甘温， 有开胃消食、下气及回乳之功效 。
8、燕麦：燕麦自古入药， 性味甘、温， 具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效 。 适用于病后体弱、便秘及难产等病症 。 现代医学研究认为， 燕麦不但能抑制老年斑的形成， 而且具有延缓细胞衰老的作用， 是老年人、冠心病患者优良的保健食品 。
9、番薯：性味甘平， 无毒， 具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用 。 近年来的研究发现， 番薯内含有类似雌激素的化学物质， 可保持人体皮肤细腻， 延缓人的衰老 。
10、黑豆：性味甘平， 是一种清凉性滋养强壮药， 具有祛风除热、调和下气、活血、解毒、利尿及明目等功效 。 自古以来， 我国历代医学家多用黑豆治疗肾虚阴亏、肾气不足等症 。
什么是粗粮？粗纤维的食物有那些啊？ 粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的， 主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类， 如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等 。
粗纤维的食物
1、木耳：木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分， 被誉 为“素中之荤” 。 木耳中所含的一种植物胶质， 有较强的吸附力， 可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附， 再排出体外， 从而起到排毒清胃的作用 。
2、蜂蜜：蜂蜜富含维生素B2、C， 以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分， 对润肺止咳、润肠 通便、排毒养颜有显著功效 。 蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖， 很容易被人体吸收利用 。
3、胡萝卜：胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分 。 胡萝卜是有效的解毒食物， 不仅含有丰富的胡萝卜素， 而且含有大量的维生素A和果胶， 与体内的汞离子结合之后， 能有效降低血液中汞离子的浓度， 加速体内汞离子的排出 。
4、苦瓜：苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分 。 苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质， 这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能， 增加免疫细胞的活性， 清除体内的有害物质 。
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