吃灵芝有什么好处
吃灵芝简介灵芝(学名:GanodermaLucidumKarst):又称为瑞草、神芝、仙草、瑶草、还阳草、林中灵、菌灵芝、万年蕈、灵草、赤芝、丹芝、琼珍等,是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体 。
其外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形 。
在明代大医学家李时珍编著的《本草纲目》中有灵芝的记载 。
主要分布于中国浙江、福建、广东、江西、湖南、安徽、贵州、黑龙江、吉林等地 。
灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中,主要生长在腐树或是其树木的根部 。
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吃灵芝的好处每天用灵芝泡水喝,可以用来治疗支气管哮喘,支气管炎,明知具有安神和治疗健忘的作用,用灵水灵芝泡水喝可以起到安神的作用,睡眠质量和食欲都会有很好的作用,还能缓解头晕头痛的症状,可以用来治疗心律失常和糖尿病,但是发热恶寒的人不要吃灵芝,会加重感冒的症状 。
灵芝怎么吃好?大山里的灵芝药效好,可是,应该怎么吃呢?灵芝向来被奉为上品,古时便被人当成礼物赠予他人,一直到现在,灵芝都还很抢手,尤其是野生之品,价格高,药效也是相对要好的 。老邪曾经跟友人拿过一些野生品,给老人滋补身体,我感觉就是不好找,凑了很多才够半斤,现在野生的太少了,若不合理利用,可真是浪费了 。
灵芝
点击上方,关注【桂北老邪】,了解更多农村花草!灵芝早在《楚辞》中就出现过了,被称为三秀,古时便被“封神”,老邪认为它有这个资本,它有滋补作用,又有安神之效 。
不论是从补气,还是安神方面说,作用都是广泛的,它能用于各种群体中,在中老年群体中更突出,比如心神不宁而失眠,不安,以及常年咳喘等等,效果都是比较好的 。人到了那个年纪,不缺财力,身体更重要,所以用得就广泛了 。
吃灵芝也是一件讲究的事情,若是吃法不当,那珍贵的灵芝就浪费了,根本达不到想要的效果,老邪来说说这个问题 。
灵芝
灵芝的吃法包括煎煮,研末,浸酒等等,煎煮的量要比研末的量多,在我看来,煎煮是要首先考虑的方法 。
煎煮是常规的吃法,通过煎煮的方式,随着药香味逐渐变浓,有效成分慢慢溶出,效果就很好了,注意小火久煎就行了,这就是为什么人们喜欢拿它来炖鸡汤的原因 。我建议不要采取研末的方式,研末后的成品太糟糕了,蓬勃无味,单纯泡茶喝根本没有用 。
至于浸酒,《杭州药植志》中有老酒浸泡,治积年胃病的方法,但是对于气虚,失眠的人来说,未必有效 。
灵芝
总的来说,我认为久煎灵芝取水煎液,这个吃法是比较传统且有效的,尤其是野生品,效果会更好 。其它的方式老邪就不建议去尝试了,毕竟价格不低,没有必要当做实验品来尝尝味道,民间或许有其它的吃法,朋友们可以在评论区分享 。
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灵芝的食用方法,灵芝怎么吃?食用灵芝的方法:灵芝虽然叫作灵芝草,但灵芝是于属木科植物 。一般人把灵芝切成薄片来煲汤,以为可以容易分解,其实不是;由于灵芝是木科,也就是说灵芝的结构和木头没什么两样,切成薄片的灵芝只会更苦,药力还是一样不会更多 。一般来说如果是一个人喝的,就以食指的粗细为基准,来切灵芝 。一家三口喝的,就以三只手指的宽度为基准来切灵芝就可以了 。如果要减少灵芝的苦味,只要加入灵芝的药引子——桂圆就行了 。桂圆不要太多,一家三口的量也只要3-5颗
灵芝炖猪蹄
来源:三九健康网
取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量 。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片 。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成 。
灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用 。现代研究表明,灵芝能提高人体免疫力,有健肤抗衰老的作用 。《随息居饮食谱》云:猪蹄“填肾精血,健腰脚,滋胃液,以滑皮肤,长肌肉 。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白,人体若缺乏就会细胞脱水,弹性降低,导致脸上皮肤松弛,出现皱纹 。常食此菜能抗衰老,减少脸上皱纹,滑润皮肤
灵芝鹌鹑蛋汤:鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净,切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳 。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成 。具有补血益精、悦色减皱功效 。
灵芝白术瘦肉汤:灵芝10克,白术10克,猪瘦肉50克,煲汤饮用 。或用生苡仁100克,淮山药20克,炒扁豆20克,鲜鸡脚100~150克,煲汤饮用 。可去湿解毒护肝 。(注意,是去湿毒 。如是热毒,不要用此法!)
灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克 。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服 。
灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只 。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤 。
灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片 。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花 。
根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡 。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味 。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气 。
灵芝虽然味道较苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法 。如果这篇回答对你有帮助,请给我点个赞哦,支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手,最新健康资讯抢先看!
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