吃柿子有什么好处
吃柿子简介柿子为柿科柿属植物 ， 落叶乔木 ， 原产东亚 。
在我国已有3000多年的栽培历史 ， 栽培面积达20万hm2 。
【吃柿子有什么好处】柿子不仅营养丰富 ， 含有大量的糖类及多种维生素 ， 而且具有很高的药用价值和经济价值 。
迄今为止 ， 各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质 ， 其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素 ， 可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域 。
鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物 。
柿漆是良好的防腐剂 ， 柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆 。
入秋后 ， 柿果柿叶鲜艳悦目 ， 具有良好的观赏作用 。
柿树适应性极强 ， 能在自然条件较差的山区生长 ， 是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼” ， 经济寿命长 ， 具有良好的生态效应和经济效应 。
文章插图
吃柿子的好处吃柿子有什么好处坏处？柿子又被称为米果／猴枣 ， 通常我们吃的较多的就是鲜食或者是柿子饼 ， 柿子的营养其实也很丰富 ， 富含丰富的维生素C／维生素A／维生素E／钙／磷／钾／镁以及丰富的胡萝卜烃／蕃茄红素 ， 除此以外柿子中还富含可以促进乙醇氧化物质 ， 以及膳食纤维也非常的丰富 ， 因此柿子对于人体具有降低胆固醇／降血压／抗菌／调节血管渗透压遗迹遗址癌细胞和防护紫外线损伤的作用 ， 是一种营养价值比较高的水果 。
其实柿子本身并没有什么有害人体的物质 ， 只是并不是所有人都适合吃柿子 ， 比如柿子中的糖分多以蔗糖／葡萄糖和果糖为主 ， 因此对于血糖影响较大因此建议糖尿病患者最好不要吃柿子 。
严重贫血的人最好不要吃柿子 ， 柿子中的单宁酸会影响铁的吸收 ， 不利于贫血的恢复 。
胃功能不好的人最好不要吃或者少吃 ， 柿子中的鞣酸／果胶和纤维素容易在胃酸的作用下 ， 与蛋白质结合沉寂 ， 形成“胃柿石症” ， 这种胃柿石会损伤胃黏膜和胃壁 。
最后需要注意的是空腹不要吃柿子 。
其实柿子与其他的水果一样 ， 适量的吃对于健康没有什么不良的影响 ， 只是要注意吃的方式 ， 以及根据个人的身体情况来决定吃不吃／吃多少以及什么时候吃 ， 很多水果空腹吃都会为胃有一定的刺激 ， 因此建议水果最好都不要空腹吃 ， 不仅仅是柿子 。
