乳糖酶是一种由小肠壁分泌产生的消化酶 。 它也是一种体内半乳糖和葡萄糖结合产生的低聚糖 。 身体需要乳糖酶分解乳糖， 这种糖自然存在于牛奶和乳制品中 。 乳糖不耐或无力消化包含乳糖的食物， 都是乳糖酶缺乏的直接结果 。
【乳糖酶 乳糖酶片的作用是什么？】人类可以从出生时就缺乏乳糖酶， 也称为特定基因突变导致的先天不足 。 这种疾病很罕见， 应该在出生后马上识别 。 摧毁小肠壁的疾病可以导致乳糖酶缺乏 。 但乳糖酶缺乏的最常见原因是成年人肠乳糖酶缺乏症， 或婴儿出生后乳糖酶减少 。
大多数人在成年后不会继续保持高水平乳糖酶 。 婴儿期以牛奶为主食时， 身体会产生更多这种酶 。 实际上， 只有3%的成年人能够产生足够的消化乳糖酶， 这也是大多数人怀疑乳糖酶缺乏和乳糖不耐的原因所在 。
目前没有能够加强身体分泌乳糖酶能力的治疗方法 。 然而， 可以通过饮食和改变生活习惯控制这一问题 。 避免牛奶， 喝含乳糖少的牛奶， 服用乳糖酶片或胶囊可以预防乳糖不耐导致的不适 。
商业乳糖酶用于生产牛奶， 以便于乳糖不耐的人更容易消化 。 酵母， 真菌， 和特定细菌可以自然产生自己的乳糖酶， 通常在实验室培养并用于生产不同营养补充剂 。 其最终产品是乳糖酶片和胶囊等可以直接服用， 或添加到特定食品中的形式 。
服用乳糖酶是安全的， 没有已知的副作用， 也不会与其他药物产生交互反应 。 预防乳糖不耐症状需要的剂量取决于特定食物， 以及人体可以产生的乳糖数量 。 牛奶， 冰淇淋和酸奶包含大量乳糖， 因此需要添加更多乳糖酶 。 保健医生通常可以推荐适当的消费剂量 。
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