胃酸是怎么形成的 胃酸可以帮助消化， 但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠， 甚至将粘膜、肌肉“烧破”， 造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病 。 当你吃比较酸的食物时， 如梅子、醋等， 就会更加刺激胃酸的分泌， 这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜（溃疡）， 从而刺激胃肠而发生疼痛 。
在饮食方面多加注意可以起到事半功倍的效果：
＊ 不吃冰冰和很热食物、饮料， 饮食的温度应适中， 茶、水、汤都不宜过热 。
＊ 不要吃太多香料、酸辣及过咸的食物 。 饮食以清淡为主， 味重会刺激胃酸分泌 。
＊ 加重刺激的东西要少吃， 如大蒜、洋葱、巧克力、柑桔类水果、薄荷、西红柿等 。
＊ 饮食要有规律， 最好每餐少吃一点， 加多进餐的次数， 尽量不要出现饿到肚痛的情况， 如果出现饥饿的感觉， 或胃不舒服， 可以先吃一些点心 。
＊ 睡觉前不吃东西 。
＊ 饭后不要吸烟， 能够一直不吸烟更好 。
＊ 睡觉时将头部或床头垫高一点 。
病因
胃部刺激物例如阿司匹林、咖啡、酒精、汽水、油炸食品和浓烈的调味品
过度的压力、忧虑或疲乏
吸烟
食物过敏
减少食用含硫食物， 例如大蒜、洋葱、椰菜、卷心菜、布鲁塞尔球芽和花椰菜 。 硫是谷胱甘肽的主要成分， 它可以为胃壁提供抗氧化保护 。 N-乙酰半胱氨酸同样是谷胱甘肽的前体 。
番木瓜含有自然的酶， 木瓜蛋白酶， 可以帮助消化 。
避免摄入奶制品、油炸食品、咖啡、酒精和糖 。 咖啡即使是脱去咖啡因的也应该避免食用， 因为它含有刺激作用的油 。
参考建议
胃酸过多的传统疗法包括让你进行钡餐， 一种可以令你的消化道显示在X射线上的方法后对你的胃部进行X射线检查 。 你也可能要进行内窥镜检查， 这是一种在尾部有一个像小照相机一样的设备的细管， 它可以检查你的胃部 。 你的治疗师也会对你进行验尿或验血 。
在功能营养学的概念下， 将评估什么是妨碍您身体和正常运作的因素 。 虽然一些传统的医疗方法可能取得一定效果， 但未必在功能营养治疗中使用 。 因此您的治疗师会决定使用哪一种方法能最有效地针对您个人健康方面的需求 。
治疗计划
虽然并没有治疗胃酸过多的方法， 但是这种病的剧烈程度有可能会减弱 。 如果胃痛严重， 你可以在胃上面用清凉或冰冷的布来外敷 。 经常地食用份量少的饭菜是十分重要的 。
尽管抗酸剂可以通过用化学方法来吸收和压制一些盐酸来减少胃酸， 但它经常会带来一些不利的副作用， 例如便秘、恶心、腹泻、呕吐、肾结石、骨质疏松、骨骼疼痛、肌肉萎缩和胃部痉挛 。 而且， 抗酸剂会减少身体里的镁、钾、叶酸、钙、铜、铁、磷和锌的含量 。 针灸疗法
针灸疗法可以提高整体的消化功能 。
引起胃酸分泌增加的原因主要有以下几个方面：
(1)与遗传有关的体质因素 。
(2)胃粘膜壁细胞长期遭受刺激、兴奋， 如：①副交感神经长时间兴奋而持续产生乙酰胆碱 。 ②胃泌素细胞（G细胞）分泌胃沁素过高， 如G细胞对H+（氢离子）的抑制作用反应迟钝；胃窦部粘膜接触蛋白质分解产物， 胃窦部膨胀等所致的胃沁素增多 。
(3)壁细胞的反应性增高或总数增多 。 即使壁细胞总数正常， 也可因高胃酸分泌损伤粘膜 。
(4)十二指肠粘膜释放某些激素的功能减退时， 也可导致胃酸及胃泌素的分泌增高 。
由此可见， 胃粘膜壁细胞总体的增多， 神经内分泌功能紊乱是引起胃酸分泌增加的主要因素， 也是十二指肠溃疡形成的基础 。
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