最营养花茶( 五 )


2、罗汉果花
取适量的罗汉果花置于杯中 , 冲入开水 , 泡五分钟即可饮用 。 此茶气味甘、凉、无毒;入肺 , 脾经;清肺润肠、清热通便 。 有清肺止咳、润肠通便之功效 , 对烟酒过度等引起的声音嘶哑 , 咽干口渴等尤为有效 。 可调降血糖值 , 改善糖尿病 。 适用于小儿百日咳(小儿风寒感冒咳嗽勿用) 。
3、菊花茶
泡菊花茶时 , 最好用透明的玻璃杯 , 每次放上四五粒 , 用沸水冲泡即可 。 若多人饮用 , 可用透明的花壶 , 放一小把 , 冲入沸水泡2—3分钟 , 再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯 , 也可加入冰糖 , 这样口味更甘 。 喝时 , 不要一次喝完 , 要留下三分之一杯的茶水 , 再加上新的茶水 , 泡上片刻 , 而后再喝 。 此茶内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素 , 具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津 , 以及调整血脂等功效 。 常饮菊花茶 , 春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火 。 能美容养颜、补血提神 , 以增强生命之活力 , 使人延缓衰老 , 更能使老年人延年益寿 。
4、玫瑰花
浸泡玫瑰花茶的水要选择80度左右的 , 因为这样的温度能最大限度地浸提出营养物质而又不降低营养价值 。 取12克玫瑰花放入杯中 , 冲入沸水(把煮好的开水稍微放一会 , 约80度时就可以冲泡) , 依个人口味还可加入适量冰糖或蜂蜜 。 此茶能调节女性生理功能 , 养颜美容 , 性质温和 , 降火气 , 且有消除疲劳 , 愈合伤口 , 保护肝脏胃肠功能 , 长期饮用亦有助于新陈代谢 , 调节内分泌 , 将毒素排出体外 , 清除自由基 , 消除色素沉着 , 滋润皮肤 , 平衡激素 , 特别适用女性饮用 。
5、茉莉花
和玫瑰花一样 , 茉莉花泡水的温度约在85度左右 。 取适量茉莉花放入杯中 , 冲入备好的水 , 泡上3分钟即可饮用 。 此茶具有提神功效 , 可安定情绪及舒解郁闷情绪 。 患有慢性支气管炎的人宜经常饮用 。 此外它对便秘也有帮助 。
6其他花茶
金莲花色泽如金 , 口感清爽 , 可清咽润喉 , 清热解毒 , 每杯1-2朵 。
玉蝴蝶晶莹剔透 , 润咽喉 , 每杯3-4片 。
竹叶茶汤色淡绿 , 味甘微苦 , 清心除烦 , 清暑降温 , 每杯1-2克 。
千日红味淡清香 , 清肝散结 , 止咳定喘 , 每杯2-3朵 。
熏衣草味微苦 , 可缓解紧张情绪 , 帮助睡眠 , 每杯约1克 。
杜鹃花清香微苦 , 调经和血 , 美容养颜 , 每杯4-5片花瓣 。
PS:花茶可清饮亦可调饮 , 如加糖、蜂蜜等 。 也可和茶叶一起冲泡 , 或者几种花茶混合冲泡 , 除玫瑰和茉莉外 , 其他花茶最好用刚刚沸腾的开水 , 水温不高会影响花茶的香气和滋味 。 另外 , 花茶在存放时要密封好 , 不能受潮 , 不常饮最好放入冰箱中冷藏 , 因为花茶容易因虫卵附着而生小虫 , 密封好放在冰箱就不用担心这个问题 。
8.花茶的营养价值是什么你好 , 花茶富含叶绿素、儿茶素、茶多酚、维生素、氨基酸、钙、磷、钾等多种营养元素 , 还有热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维等营养成分 。
1.花茶中的绿原酸 , 亦可保护皮肤 , 使皮肤变得细腻、白润、有光泽 , 茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质 , 可以减少辐射对皮肤的伤害 。 茶叶里含有丰富的维生素C , 所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽 。
2.花茶中含有的多酚类物质 , 能除口腔细菌 , 使人吐气如 , 其中的儿茶素 , 能抑菌、消炎、抗氧化 , 有助于伤口的愈合 , 还可阻止脂褐素的形成 , 并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外 。 3.花茶中含有多种维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等 , 花的芳香油具有镇静、调节神经系统的功效 。

推荐阅读